南方水灾对粮食生产的影响远不像人们想像中那样严重，影响价格的依然是成本因素
七八月的传统雨季未到，暴雨已经席卷全国20个省市。暴雪和地震这样的天灾后，今夏的汛情会不会影响粮食供应“略”有盈余的格局？国际粮价飞涨和国内通胀形势严峻的双重背景下，这样的忧虑情绪更显浓重。
洪水调查
“现在早稻正在扬花，这个时候要是来了洪水，最后水稻肯定只结空壳子了。”湖南浏阳市沙市镇秀山村的农业推广信息员张旺龙说。担忧中，他还带着一丝庆幸：不足50公里外的浏阳市区，200多毫米的降水淹没街道的时候，这里的降雨量却只有20多毫米，“比往年还要少”。
“坚持，”张旺龙说，“再坚持20多天就可以收割了。”但之后的“20多天”乃至一个多月，正是湖南雨水最为频密的时候。中国南方地区的雨季，今年来得又早又猛。这个“20多天”里，江淮地区的小麦正处于收获高峰期，江南、华南地区的早稻亦处于产量形成的关键时期。
6月15日，南方多个省市进入第四轮强降雨。这一天，湘江衡阳站洪峰水位达到57.65米，超警戒水位1.15米，向着湘江中下游推进。
湖南是产粮大省。连续多年，其早稻产量在全国早稻总产量中占比达到22％左右。
湖南省政府3月发布的《湖南省2008年国民经济和社会发展计划》中，预计粮食总产量稳定在2900万吨。截至6月16日，湖南省农作物受灾面积193.44千公顷，预计减收粮食34.79万吨。此次洪水过程造成的减产，占预计年产量的比重不到1.2％。
当前的汛情还没有对湖南的粮食生产造成太大影响。
“我们这里水稻种在丘陵上，水田排水快，下雨对水稻生长影响不大。低洼处的水稻有淹的，但是很少。”湖南平江县安定镇专门做大米加工生意的李再兴说。李所在的村子人均只有4分地（0.4亩），而且都是“东一块西一块”。他觉得，平原的种植面积大，“洪涝可能对那里的粮食生产影响更大”。
李再兴所说的平原，指的是洞庭湖平原。洞庭湖平原位于湖南北部，是遍地丘陵山脉的湖南少有的平原地带，也是国内重要的商品粮基地。在湖南，洞庭湖平原的面积仅占全省总面积的7.18％，粮食产量却超过全省总产量的30％。
“湖南南部下暴雨，我们北部下小雨，现在没有受到什么影响。今年雨季来得这么早，后面两个月会怎样就不知道了。”水稻种植户李冬阳说。他所在的岳阳市华容县，是洞庭湖惟一出口（城陵矶）所在地，流经湖南省的长江163公里也全在岳阳市境内。每个夏季，高涨的长江水进入洞庭湖，湖面上升，堤岸周边湖南最大的商品粮基地就开始暴露在最危险的境地。
广东、广西是此次强降水过程中受灾最严重的省份，但中投证券农产品(000061行情股吧)行业分析师王义国认为，广东粮食产量多年来都在持续下降，广西本身产量也比较少，在粮食方面并没有多重要的地位。相反，湖南和江西两省粮食产量占到全国产量的44％，“如果这两省大面积受灾，后果就严重了。”
农业部预计，2008年全国主要农作物播种面积约在157000千公顷左右。截至6月15日12时，全国农作物因洪涝灾害而受灾的面积为2274千公顷，成灾1100千公顷，受灾面积占全国粮食种植面积的1.5％。
王义国认为，今年自然灾害比较频繁，和年初的冰冻、5月的地震相比，洪灾对粮食作物的影响要更大一些，而且洪水到目前还远没有结束。
每月“工资”425元
“自然灾害肯定会造成粮食减产，但对于全局来说，粮食的问题远不限于自然灾害，最大的问题在于三大产业结构的不平衡，农业生产效益差，农民生产积极性匮乏。你可以调查一下，现在每年弃耕的土地有多少。”王义国说。
“我们村弃耕的太多、太普遍、太常见了！”李再兴谈到农民弃耕，颇有感慨。他介绍到，他所在的村子里200来户人家，现在留在村里种地的青壮年劳力绝对不超过20家。村里见不到几个40岁以下的男劳力，老人带着小孩种一季水稻就够吃就行，有的干脆买米吃。弃耕的土地没人承包，东一块西一点儿，没法用机械收割，雇人种除了赔只有赔。要是在平原上可能还好一点儿。
在李再兴认为还有“点儿希望”的平原地带，李冬阳所在的村子是个只有30多户人家的小村落，种着30亩地的他是全村的 “种植大户”。
“我们村没有弃耕的。”李冬阳说，但是算算收益，这个“种植大户”的收益也少得可怜。“去年我曾算过一笔账，30亩地卖粮收入13000元，除去化肥1500元，承包费1000元，种子农药800元、机器收割1500元，剩下8200元，再加上政府的良种、柴油补贴总共是2000元，我的1年收入就是10200元。”
用他的话来说，这相当于他和妻子两人找了一个“包吃不包住，每人每月425元的工作。”
而湖南省统计局对6万多家城镇单位进行统计发现，全省在岗职工2007年平均年工资为21534元，平均月工资为1794元。国家统计局湖南调查队调查结果显示，2007年湖南省农民人均纯收入为3904.26元，平均月收入为325.3元。
而2008年的李冬阳和妻子的“工资”肯定要跌到400元以下。“今年物价涨得太快了，复合肥100斤装的从80元涨到快160元，钾肥从105元涨到230元，用量最多的碳铵也从28元涨到39元。今年前6个月，只在化肥一项上的已经多投入了800元。”李冬阳说。
洞庭湖平原上，大片水田开始改旱田种棉花。“有人测算过，种一亩棉花，相当于种三亩水稻。”李冬阳说，他所在的村子已经有约10％的水田改种棉花了，而周边的村子都达到了40％，更有甚者，“有的村子放眼望去，棉花地看不到边，已经几乎没有水稻了。”
家中26亩的水稻，李冬阳也只种一季。9月份收割完，他就外出打零工了。
隐忧犹存
“近十来年水稻单产不断提高，一定程度上缓解了种植面积锐减带来的减产。国际上粮食短缺，本质上反应了经济结构不平衡，在中国这种不平衡更严重，只是暂时没有演化成危机而已。”中投证券分析师王义国说。
水改旱、双改单，都源自于种粮收益太低。
取消农业税费和加大粮食生产补贴的办法，实际效果被农业生产资料价格的上涨所冲抵。李冬阳介绍，前些年还收农业税的时候，最多每亩要交200多元，现在不收税反而有补贴，每亩补贴不到100块。“但是，今年高兴不起来了，物价涨这么多，基本又回到了农业收税费的水平。”
李再兴的观点更悲观：“今年的形势比两年前（停止征收税费前）更恶劣。”
成本飞涨的同时，虽然粮价被远远甩在后面，但也发生了罕有的涨幅。
家中有地的李再兴，还做着收购粮食的个体买卖。“现在我的收购价是每一百斤100元，这是去年收割到现在一路从70多涨起来的。现在正青黄不接，每年这个时候都是一年中价格最高的时候，但今年的涨幅在最近五六年都没有见过。”
至于原因，李再兴分析，一是整体物价上扬，另一方面很多因素形成了一些心理作用，比如国际粮价上涨，四川地震后从湖南调粮等。他还特别强调是“心理作用”，并不是真正产生了供求波动。“我相信中国不缺粮。”他说。
与南方的水稻不同，北方的夏收大局已定。
据农业部的统计，截至6月15日，全国已收获小麦2.85亿亩，占夏收面积的八成以上；安徽、河南、江苏三省麦收基本结束；山西省收获小麦790万亩，占七成半；山东省已收4110万亩，过八成；河北地区受大规模降雨影响，收获速度放缓，已收2130万亩，近六成。
农业部预测，今年夏粮单产将再创历史最高水平、总产将实现连续5年增产，产量超过11500万吨。夏粮在中国粮食总产量所占比重约为21％至23％，远不及秋粮所占的比重。
夏粮丰收是否将成为抑制通胀的利器？事实上，目前的通胀只是停留在食品层面还是已经引发全面通胀尚且存疑，而可以确定的是，即使在目前通胀主推力的食品领域，粮食的因素远远弱于蔬菜、肉、蛋、奶对CPI的推动。
粮食丰收不一定会缓解通胀压力，但粮食一旦紧缺，对通胀的压力将难以预计。“即使减产，一两年减产并不会使隐藏的粮食隐忧暴露出来，但对于粮食问题，我们不能像石油、铜、大豆一样，等到局面已经非常尴尬的时候才考虑如何解决。”王义国说。
