上周山东临沂小麦价格总体稳定
上周，山东临沂小麦价格总体保持稳定，但预计后市随着收购主体的积极入市，价格将稳中攀升。目前市场具体情况如下：2007年产符合国标三等质量的白小麦，临沂市国有粮食经营企业出库价格在0.84元/斤，和上周相比持平；自6月7日开始，全市2008年产新小麦陆续上市，目前个体粮商走村串户收购价格在0.79-0.0.80元/斤，有门市的个体粮商挂牌价格在0.81-0.82元/斤，最低收购价小麦已经开秤。预计新小麦价格将走出政策市，底部即是收购价格，高点就是在托市小麦销售底价的基础上加0.03-0.05元/斤，目标价位在0.83-0.85元/斤。
影响小麦价格的主要因素：
一是宏观经济运行中的通货膨胀因素。6月12日国家统计局公布5月份的CPI 数据同比上涨7.7%，居高不下的CPI指数，反映了物价目前处于高通胀期，再加上汶川大地震造成的自然灾害，在这个大背景下，粮食价格不可能出现大的下跌。
二是国家于2月8日正式宣布提高2008年最低收购价小麦收价格：每50公斤中等白麦收购价格77元，相应品种等级比2007年提高5元。这一政策的实施为2008年市场小麦价格垫高了底。
三是国际市场粮价上涨的影响。去年以来，国际市场上农副产品价格轮番上涨，小麦、玉米、籼米、豆类及其制品等现在的价格是2007年初的2倍至3倍，有的品种甚至更多。这无疑对过低的国内粮价，起到了助涨作用。虽然目前国际国内粮价尚未完全接轨，但是边贸中，走私粮食的非法行为已经开始出现。
四是由于小麦玉米的比价失调，小麦替代玉米作为饲料的比重会加大，这无疑额外增加了小麦的消费量。
五是随天气的好转新小麦水分逐渐下降，而且在慢慢渡过后熟期，新小麦的加工性能逐渐具备。这样面粉加工企业、国有粮食经营企业轮入、饲料企业、参与托市收购的各贷款主体、个体粮商，都积极参与到这个收购群体中来，争夺粮源，形成抢购局面，导致新麦收购价格，稳中攀升。
上周山东济南地区小麦价格稳中趋弱
据市场监测，上周山东济南地区小麦价格总体呈稳中趋弱走势。个体收购价格在1670元/吨-1700吨，面粉加工企业收购价格1700元/吨-1740元/吨，储备库等购销企业入库价在1740元/吨。
分析原因: 1、上周济南辖区连日降雨,对收购起到一定影响。2、储备库等粮食购销企业继续轮换收购任务，竞价收购造成价格不稳定。3、近期小麦价格一直较高，农户产生惜售心理减弱。4、面粉加工企业销量保持平稳，面粉加工需要新陈小麦搭配使用，所以更加大了小麦市场需求量。
预计下周济南地区新小麦价格将呈现小幅震荡走势。
上周山东青岛小麦价格保持稳定
上周，山东青岛周边地区小麦价格保持稳定。目前小麦商贩陈麦平均收购价格0.850元/斤左右，新麦平均收购价格0.850元/斤左右。周边面粉厂、购销企业陈麦平均到厂价格0.867元/斤左右，新麦0.860元/斤左右。
分析：上周辖区内周边大部地区价格趋于稳定，上周部分地区出现的振荡局面现已暂停。这主要是储备企业前期收购力度加大，目前一些粮库库存量同比大幅提高，收购相对明显减缓。面粉厂因面粉销售不畅，收购较为控制。而农民仍看好后市，部分农户惜售心理增强。以致目前周边地区小麦市场短期涨跌两难，多数地区市场价格趋于稳定。
上周山东潍坊小麦价格基本平稳
上周，山东潍坊地区小麦价格基本平稳，现在个体粮商收购价1700.00元/吨左右，收储企业收购地储粮及加工企业新小麦收购价格在1740.00元/吨左右，水分仍高于国家标准。另外，面粉加工、销售平稳，市场价格稳定。
新麦方面，笔者认为，近期本地区新小麦市场仍会出现“有价无量”现象，但随着农民惜售心理的减弱，上市量会逐渐加大。特别是随着苏北、皖北、豫北新小麦逐渐大量进入本地区充斥市场，势必会影响本地区小麦价格走势。因此，本地区新小麦价格表现为后期价格上涨乏力。
陈麦方面，笔者认为随着本地区陈小麦供应量逐渐减少，农户手中余粮已不多，陈小麦来源主要为储备企业轮出。而现在本地新小麦逐渐上市，由于农民惜售及价格不稳定等因素，上市量依然不大。预计月底以后，本地区新小麦上市数量才会逐渐加大。
现在，本地区小麦价格仍然是“高开高走”，有价格小幅上涨趋势；不过随着外地小麦的大量涌入，也表现出上涨乏力。
上周山东淄博陈麦及新麦价格均稳定
上周，山东淄博及周边地区新麦收购价格稳定，个体粮商普麦收购价格1700元/吨，面粉厂普麦收购价格在1730元/吨左右，收储企业入库价格1730元/吨，与上周持平，陈小麦价格与新小麦价格基本持平，也保持稳定。
原因分析：一是上周新麦收购市场高位趋稳，各储备库在价位持续攀升的行情下不再盲目跟价收购，采购原粮较理性；二是由于农资上涨，农户对新麦价格的期望值较高，目前农户惜售心理较强，新麦上市量仍较少；三是当前面粉市场销售平淡，由于天气处于高温高湿季节，面粉难以保管，大多面粉厂开工率明显不足，面粉企业大多采用边购边用的方式，收购原粮较为谨慎。
综合分析，淄博地区小麦收购价格预计在国家宏观调控政策的制约下，涨跌幅度有限，但新粮价格在近期内仍将高位运行。
上周湖北宜昌麦价稳定交易量续跌
湖北宜昌地区上周小麦价格继续保持稳定，但市场收购量明显仍在继续下跌。目前市场收购白小麦0.77元/市斤，混合麦0.76元/市斤，交易下跌的主要原因是当地农户可卖余粮不多，卖粮高峰期已过，而且近期由于新早稻收购上市，农户无闲卖粮，另外市场对早稻收购关注较多。
江苏海安麦价止涨趋稳局部回落
7月下旬，江苏海安小麦收购价格止涨趋稳，局部回落。
海安位于江苏中部红麦主产区，六月初开秤以来，多元主体积极参与收购并看好预期，混合麦价格此起彼涨不断抬升，从0.72～0.74元/斤至7月中旬迅速攀升到0.82～0.83元/斤。在上涨一周后，由于多种因素影响，缺乏上涨动力，一些饲料企业每斤下降了0.02元。目前混合麦市场收购价格维持在0.80～0.82元/斤。
分析其原因：一是海安县收购价格在全省居高，市场销售竞争力不强，而周边地区入库均价优势明显。
二是饲料企业收购进度趋缓，数量减少，由于小麦与玉米价差逐步缩小，饲料企业收购新麦动力相对减弱。
三是面粉企业外购强筋小麦搭配加工，而当地小麦以弱筋、中筋麦为主。且受仓容和资金等因素影响，高温季节面粉需求疲弱，市场基础决定了麦价趋软。
四是多元主体入库小麦水分较高，受仓储及保管条件制约难以过夏，不少农民经纪人囤积的小麦准备出手。
五是企业防范风险理性收购，注意控制水分，不再追风抬价，保持正常收购进度。
六是农民对后市小麦价格期望调整，目前小麦比玉米价格低0.1元/斤左右能够接受，部份农民出售意愿有所提高，农户自己去收购点卖粮的比例增加。
七是目前盛夏高温高湿，外地客商对小麦安全水分要求提高。
八是地方储备小麦轮换补库基本到位。预计，近期海安混合麦收购价格将稳定在0.81元/斤左右。
上周河南安阳地区小麦价格稳中有涨
根据采价点上报的价格信息，上周河南安阳小麦价格稳中有涨。上周普通中等小麦收购价格为1540元/吨(最低收购价价格)，与上周持平；普通中等小麦出库价格为1700元/吨(轮换出库价格)，较上周上涨30元/每吨。
小麦价格稳中有涨的原因，笔者认为主要有：一是上周小麦价格出现稳中上涨的行情走势。当前由于农民存在惜售心理，近期当地小麦量明显减少，托市收购进展较慢，各收购主体以提高价格加快收购量，目前小麦收购价格为0.85元/市斤左右，较上周有明显上涨。
二是由于小麦货源出现紧张局面，当地收储企业轮换出库出现上涨，目前出库价格达到0.85元/市斤。上周最低收购价小麦成交率较上周继续放大，达到86.08%，拍卖者竞价踊跃，价格保持高位强势，显示市场需求量持续增加。
三是上周面粉加工企业采购小麦意愿依然较强，小麦需求明显放大，目前面粉加工企业主要采取拍卖粮和新小麦搭配使用的加工方法，目前小麦进厂价格为0.845-0.85元/市斤左右，较上周有小幅上涨。
预计下周小麦价格将围绕托市收购价格为主，保持平稳略涨行情。
上周福建省小麦价格稳中走高
由于产区江苏新小麦价格高位企稳，上周福建省小麦价格稳中走高，目前全省批发市场小麦平均价为每50公斤92.64元，较上期上涨2.5元。其中，小麦价格走高主要表现为泉州粮食批发市场小麦价格的上涨，其它地市价格总体平稳。另外，全省零售市场面粉平均价为每50公斤153.69元，与上期持平。
