目前市场猪后座肉、猪中肋肉价格分别为每500克(下同)11.5元和11元,与6月份的12元和11.5元相比,降幅分别为4.17%和4.35%;与5月中旬价格最高时的15元和14.5元相比,分别下降23.3%和24.1%。
据了解,国家各种支持生猪生产的政策不断落实,养殖业的逐步恢复发展,市场生猪供应量增加,带动了市场猪肉价格下降。受夏季高温天气影响,市场猪肉销售量有所减少,也促使猪肉价格下降。由于养殖成本的高位运行,预计市场猪肉价格在短期内不会出现大幅度下跌,市场猪肉价格仍将呈平稳运行趋势。
另外,受闷热天气影响,蛋鸡产蛋量较低,本周鸡蛋每500克为3.5元,比上周上升0.1元,今后一段时期内蛋价将继续高位运行。短期内市场蔬菜价格总体上将呈平稳走势,不会出现大幅度波动,但个别蔬菜价格会出现季节性变化。