7月份，稻米市场价格高位坚挺。早籼稻自中旬开始陆续上市，陈稻市场购销平淡，新稻收购价格高开高走；中晚籼稻库存继续降低，价格较为坚挺；东北地区由于稻农粮源售罄，粳稻市场有价无市；大米市场仍然处于消费淡季，需求疲软。
托市稻竞价销售成交率先高后低
本月最低收购价稻谷竞价销售共进行5次，分别计划销售48.38万吨、48.2万吨、48.99万吨、27.43万吨和29.2万吨，实际成交31.45万吨、32.02万吨、32.34万吨、5.03万吨和4.87万吨，成交率为63.7%、66.43%、66.04%、18.34%和16.69%。竞拍成交率先高后低的主要原因：一是2007年稻谷上市已逾半年之久，各类库存渐近枯竭，而从最低收购价竞拍中取得粮源无不是明智之举；二是新季早稻上市以来，高开高走的市场价格也带动了竞拍价格。后期早籼稻竞拍成交均价已到达1816元/吨，较月初的1628元/吨上涨近200元，已与市场价格没有差别，直接导致了后期成交率的大幅度回落。
新季早稻上市收购价格高开高走
进入7月中旬，市场目光逐渐转移到早稻上。随着新季早稻的陆续上市，其收购价格高开高走的行情逐渐明了。究其原因：首先，国家两次提高今年稻谷的最低收购价，到7月中旬《收购预案》公布，早稻收购价为0.77元/斤，较上年上涨了0.07元/斤，最低收购价的提高抬升了早稻的底价，同时也增强了农民看涨的预期；其次，2008年以来，农资价格的迅猛上涨提高了早稻的各种成本，从根本上推动了早稻价格的上涨；最后，早稻上市后，多元主体争相收购是导致收购价格高开高走的直接动力。今年各级粮食储备轮换出库数量较大，早稻上市后急需补库，国有粮食企业也因生存和发展需要，积极入市，掌握粮源，而农民忙于“双抢”无暇卖粮和惜售心理使得短期内市场供不足需，价格迅速上涨。
陈稻粮源偏紧价格仍呈坚挺之势
今年以来，东北粳稻市场上的政策利好效应逐渐表现明显，国家在实行敞开收购的同时，对东北粳稻米出关的运费给予补贴，大大调动了农民售粮和市场主体收购的积极性。经过前期的积极销售，目前东北农户手中稻谷存量已处于底线水平，尽管各种利好政策已结束，外运紧张格局再次显现，但上市量仍明显偏少，后期将继续保持在高位运行，局部地区仍有上涨空间。南方中晚籼稻市场粮源偏紧，进入7月份后，国内多数农户、加工企业手中余粮已明显减少，农民惜售心理仍然较强，加工企业收购困难，市场“有价无市”特征明显。目前距离新产中晚稻收获上市还有两个月左右时间，随着市场供应的不断下降，价格仍将呈坚挺之势。
铁路运费上调销区米价涨跌互现
自7月1日起，随着国家外运补贴政策结束及政府上调铁路货物的运价，发往南方销区市场不仅面临运费上调的问题，请车也相对紧张，从而导致部分销区到货数量下降，市场供应稍显不足，推动价格小幅上扬。由于铁路运输紧张，东北地区运粮车皮减少，销区市场到货数量下降，而且在大米副产品价格上涨的带动下，北京、杭州、广州、云南等地对粳米的需求开始增强，北京地区也由于奥运交通管制措施的加强，货车进京受到严格限制，导致市场大米到货量下滑，其周转库存较正常水平降低20%左右。然而，由于目前仍是大米消费淡季，大型集团性消费减少，市场需求疲软，短期内的少量供给不足并未引发市场根本性转变，后期不少地区大米价格随着到货量回升，涨跌互现。
利空主导国际市场米价小幅回落
本月，利空不断充斥着国际大米市场。继泰国、越南新季稻米产量增加后，印尼也宣布其国内稻米产量预计将会达到5990万吨，而印度、美国等国家的水稻播种面积也均高于2007年，因此，国际市场大米供应增长预期将得到进一步改善。加之目前泰国、越南等主要出口国新季稻米正在收割，多数买家观望心理进一步趋强，导致市场需求匮乏，从而拖累泰国大米出口价格继续回落，至29日，泰国100%B级大米报价为每吨760～820美元，破碎率5%大米报价为每吨740～810美元，100%蒸谷米报价为790～850美元，曼谷FOB价，较月初又有小幅回落。后期，在稻米各项种植成本及运输成本持续上涨的有力支撑下，加上国际市场对亚洲大米的需求，特别是对蒸谷米的需求依然旺盛，预计国际米价继续大幅下跌的空间有限。
综上所述，进入8月份后，早稻收购将进入高峰期，收购价格在成本增加、农民惜售、多元收购主体积极入市的共同作用下，将稳步上扬，但目前早稻收购中出现的价格混乱、收购质量差等问题也为后期走势埋下了伏笔，后期可能会高位趋稳。而粳稻和中晚籼稻离新粮上市仍有一段时间，后期市场主要仍以消耗剩余的陈稻为主，市场供需矛 盾将逐渐显强，价格仍将继续保持坚挺走势。预计早稻收购价格高开高走后有望趋稳，陈稻市场价格仍以坚挺为主。
