目前，食品包装工业仍处于高速发展阶段，中国食品和包装机械工业协会理事长李树君预测到2015年，中国包装工业总产值可达到6000亿元，平均每年以6%的速度增长。为此，他呼吁，我国包装机行业要尽快改变以低技术含量为主的状况，借鉴国外先进技术，提高自主创新能力，开发生产高效低耗、产销对路的大型成套设备和高新技术产品，加速食品包装机械的更新换代。
走自主创新之路
近年来，国内食品包装机械行业有了长足发展。食品、药品等领域庞大的包装需求正处于不断增长之中，包装机械发展速度仍将保持在高位，同时，行业内竞争也不断加剧，国外企业也纷纷进入中国市场，我国包装机械企业整体水平和美国、德国等发达国家仍相去甚远，想要突破重围，必须走自主研发和创新之路。
业内分析人士认为，由于种种原因，国内包装机械行业在自主创新方面还有较大欠缺。
第一，我国包装机械行业起步较晚，加工技术和配套行业支持不足，发展之初，只能大量依赖国外，不但需要进口相关设备，模仿国外生产相关产品，核心技术也受制于人，从一开始走的就是模仿别人的道路。
第二，随着包装机械行业的快速增长和较大的发展空间，越来越多的其他领域从业者也进入该行业。尤其是很多规模较小的厂商，不具备相关技术和设备，一拥而上，生产出的产品鱼龙混杂，在一定程度上扰乱了行业的健康发展，制约着行业创新水平的提升。
第三，国内包装机械行业在整体上缺乏创新观念，仍然习惯于以价格进行竞争，在技术创新和人员引进上投放的资金和精力太少，致使国内企业仍无法生产自动化程度较高的高速设备，也无法赶上国外制造商的创新进度。
我国已经和美国、日本、德国等国家并列成为拥有最大的包装设备生产商国家，但是与这些国家相比，我国只能靠低廉的价格去赢得中低端市场。
尚普咨询在《2010~2013年中国包装机械市场分析深度研究报告》中指出：虽然目前我国包装机械行业还处于快速发展阶段，但与国外发达国家相比，仍存在一定差距，由于自主创新能力较低，导致行业产品普遍存在品种少、技术水平低、产品可靠性差，无法在激烈的国际竞争中取胜。国内企业必须通过自主创新、深度消化，以务实的心态发展企业和增强竞争力。
企业成为新技术开发主力
近些年，在持续不断的创新引擎驱动下，中国食品包装机械行业以企业为主体加大了新技术的开发力度，关键技术成果产业化初见成效。
杭州中亚机械股份有限公司是中国液体包装机械和吹瓶机械的龙头领先企业，特别是在乳制品行业，其研发制造的塑杯成型灌装封切一体机、无菌软袋灌装封切机、直线式超洁净型（洁净型）塑瓶灌装拧盖（封口）机、旋转式高精度称重式灌装设备、大吨位一步法注吹成型机和一步法注拉吹成型机均为自主研发、国内首创，打破了欧洲企业对这些设备的长期垄断，目前这些机型在国内同类产品中市场占有率均为第一。2012年，中亚机械成功研制出直线式无菌型塑瓶灌装拧盖机，并已进入最终无菌论证阶段，填补了国内直线式无菌冷灌技术的空白，该设备适合中性、酸性液体食品的瓶装无菌包装，采用了先进的干法灭菌技术、直线步进式设备架构和较小体积的无菌舱，设备的安全性、稳定性大幅提高，运行能耗大幅降低。
