休耕近5年投入15万元，通过自然腐熟提高土壤的有机质
虽说地里边只长草，一年到头不耕不种，可一算账，才发现钱并没少花。
首先，流转的费用，一亩地一年1000元，31亩地一年就是3.1万元。近5年算起来，总额将近13万元。
其次，休耕并非不管不问，管理也花钱。为了养肥地力，每年春天，长金蔬菜种植专业合作社都会组织人力、机械，把长出的杂草全部烧掉。草木灰混杂着农家肥，用大型拖拉机深松，通过自然腐熟来提高土壤的有机质。各种投入加起来，一年也得3000多元。
“粗略算算，这些年下来，总投入已经有15万元，产出却是一分钱也没有。”肖长金说，这样的反常之举引起不少质疑，他因此没少挨骂，“有的说我是‘败家子’，这么好的地长年荒着，就算是再有钱，也不能‘烧包’地不过日子。”
冷嘲热讽，肖长金不为所动。国内不少大专院所和农业区，肖长金都去参观过。生态高效农业对传统农业的颠覆，让他从心底里服气。休耕投入的这些钱，在肖长金看来一点都不亏。
“人累了，得不到休息，工作效率就会下降。土地也是一样，长年累月耕作，除草剂、化肥、农药等对土壤伤害严重，种出来的庄稼就是不如以前的好吃。”肖长金不断向村民和社员灌输这样的理念，希望得到更多的支持。
持续不断地投入，肖长金也有其它目的。过去几年间，莪庄村的土壤曾进行过5次检测。分析发现，硒元素的含量一直没变。肖长金很想知道，如果让这31亩土地多“休息”几年，土壤里边的硒元素含量会不会有所增加。不过，肖长金心里也明白，最有说服力的，还得是休耕后的效益。
专业合作社实现农业规模化生产，让休耕轮作有了可能性
再过个把月，31亩土地将结束“休养”。按照长金蔬菜种植专业合作社的计划，这里将建设6个蔬菜大棚。
肖长金盘算着，这6个大棚里产出的蔬菜，卖价绝对不能低，事实上也不会低，“比如西红柿。市场上平时一般的西红柿每斤一两块钱，富硒的能卖到10块钱。休耕的土地上出产的西红柿，争取卖到15块钱一斤。”
这份自信，不仅源于休耕的土地会更加肥沃，也源于种植理念的变化。长金蔬菜种植专业合作社种植的蔬菜，为了让土壤得到更好的休养，一般都是提前一个月拔秧，化肥、农药基本不用。由此而来的，是产量比同等规模的大棚要少近一半，但蔬菜的品质得以保证。
“我们的定位是富硒蔬菜，销售基本是以大企业、中高端消费群体团购为主，所以对产品的要求非常高。”肖长金认为，必须放弃“竭泽而渔”式的生产方式，让土壤的养分充分释放，才能换来高效益。
除了休耕，长金蔬菜种植专业合作社的所有蔬菜大棚，都采用轮作的方式。如果这一季种了辣椒，下一季就会种植黄瓜或茄子等蔬菜。这样做，目的是让每个大棚有序更替，尽可能帮助土地恢复肥力。
更重要的是，随着规模化生产的实现，土地休耕也有了可操作性。而在传统的分散种植模式下，每家每户只有几亩土地，即使部分休耕，整个家庭的收入也会受到很大影响。
“实现了规模经营，情况就大不相同，这31亩土地休耕几年，其它的土地还能不断产生效益，可以弥补部分损失。”淄博光大农业有限公司总经理蒲春雷认为，现代农业的关键，是要算大账、算长远账。
