习近平总书记有关“三农”问题的重要论述和要求，指向明、落点实。安徽全省广大干群要深刻理解、坚决贯彻，努力走出一条产出高效、产品安全、资源节约、环境友好的农业现代化道路，推进安徽省由传统农业大省向现代生态农业强省跨越。
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调结构，既要丰盈粮仓，也要不断鼓起农民腰包
——以市场需求为导向，切实处理好农业结构调整和粮食安全的关系，调优农业生产结构和产品结构，让江淮大地不仅成为“粮仓”，还要是“肉库”“奶源”和“厨房”
立夏前后，皖北平原的麦子正在灌浆，是产量形成的关键期。“苗情整体好于往年，目前看夏粮丰收的希望很大。”灵璧县种粮大户程仁岭说。
我省粮食生产实现历史性“十二连丰”，为国家粮食安全作出突出贡献。同时，种粮效益下滑的问题也日益显现。去年，在国家托市情况下我省多地依然出现稻谷滞销，“卖粮难”问题抬头。国家统计局安徽调查总队的统计分析指出，去年我省粮食虽然继续丰产，但价格下降，农民收入降低。
习近平总书记指出，要保护农民种粮积极性，着力提高粮食生产效益，努力实现粮食主产区粮食生产发展和经济实力增强有机统一、农民生产粮食和增加收入齐头并进。总书记的重要指示剖析了农业结构性矛盾的根源所在，提出了增强农业生产适应市场能力的有效举措，是建设现代生态农业强省的基本遵循。
今年1月，全省农村工作会议明确提出，大力调整优化农业结构，形成结构更合理、保障更有力的农产品有效供给。
调结构向何处发力？省农委主任孙正东表示，贯彻落实总书记重要讲话精神，就必须以市场需求为导向，从我省实际出发，重点调整优化品种品质结构、种养结构、产业结构、区域结构、农业循环经济结构等，着力提高农业供给体系的质量和效益。
前不久，省委、省政府出台实施意见，贯彻中央一号文件精神，提出稳定小麦和水稻生产，重点打造皖北地区优质专用小麦、江淮丘陵和沿江平原优质安全水稻生产基地，大力发展专用品牌粮食。
这表明，今后我省将着重引导各地找准资源禀赋这个“定位器”，逐步调整形成农产品优势产业。“按照这一精神，今后我省将会把扶持粮食生产的政策和投入向口粮、主产区集中，推动农业的供需平衡由低水平向高水平转变。 ”省农委副巡视员胡桂芳分析。
去年，全省小麦、玉米、中单晚稻面积增加了189.3万亩，因高产作物面积扩大增加粮食产量15.4亿斤，对全年粮食产量增长的贡献率为63.1%，显示出调结构对农业增效的巨大作用。
调结构不是简单的加减法，而是要立足于调优、调高、调精。我省明确要求树立大农业、大食物观念，突出种养结合、循环利用，在稳定粮食产量和产能基础上，构建粮饲兼顾、农牧结合、循环发展的新型种养结构。让江淮大地不仅成为“粮仓”,还要是“肉库”“奶源”和“厨房”。
我省农业“一粮独大”，种强销弱、量大链短、质优价不优问题突出。贯彻落实总书记重要讲话精神，建设现代农业产业体系，还要积极拓展农业多功能性，促进农民增收。
进入5月，长丰县陶楼乡的数千亩桃树挂果不久，果农们却早已赚得盆满钵满。 “桃花节吸引游客25万人次，带动农家乐餐饮、果品采摘等收入近亿元。目前，陶楼乡农业结构中第三产业占比高达50%以上。 ”长丰县陶楼乡党委书记方捷表示，总书记的重要讲话，为深入推动农业三产融合发展提供了行动指针。
“农家乐，乐农家。 ”“十三五”期间我省将挖掘农业的生态价值、文化价值，实施休闲农业和乡村旅游提升工程、振兴传统手工艺计划，开展休闲农业绿色体验模式攻关，推进休闲农业健康发展。
