千方百计促进粮食生产稳定发展、使粮食产量保持在11000亿斤以上，千方百计促进农民收入持续较快增长、使农民收入增幅保持在7.5%以上。
――2013年12月25日，在全国农业工作会议上，农业部部长韩长赋如是概述
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按照官方的说法，去年全国粮食总产已经实现了“十连增”。但外界对此颇为质疑，认为中国粮食统计有被夸大之嫌。
农业部在制定今年总产目标时，没有再追求“增产”，而是明确要保持在11000亿斤以上。从中央高层在中央经济工作会议、中央农村工作会议上连续释放出的信息不难看出，未来粮食生产将不仅只是看总产量，而是要粮食产量与粮食质量并重。中央还强调，保障粮食安全，要从粮食生产到销售的全过程安全监管，由此可以看出，未来中国粮食生产、收储等一系列政策都将进行深入改革。除了强调粮食产量、质量等方面的安全，今年还将突出重视整个农产品(000061,股吧)质量安全问题。下一步，整个农业生产、粮食生产，将会与生态环境的保护紧密结合起来，这是中国农业政策最深层次的一次改革。
埒2014年政策扫描埒
加快推进农地承包经营确权登记颁证
鼓励、引导工商资本发展现代农业，加快构建新型农业经营体系
对农产品生产、加工、价格等进行全方位监测、预警和发布，研究建立重要农产品价格调控目录制度
加快制定和实施农业“走出去”战略
稳定小麦产量，提高玉米、水稻产量
继续实施转基因重大专项和超级稻四期攻关，重点支持水稻、玉米、油菜、大豆、蔬菜等作物育种攻关
鼓励开展新型农业生产经营主体贷款担保补助贴息
建立重点污染区域生态补偿制度，启动重金属污染耕地修复和种植结构调整试点，开展低毒低残留农药补贴试点，制定《农业可持续发展规划》
埒政策点评埒
当下保障粮食安全应该最先考虑的是“谁来种地”的难题。
现在中国有2亿多的青壮年劳力都在城市打工，留在农村种地的基本都是老人、妇女和儿童。但因为种粮不赚钱，很多农地被荒芜；即便是种粮，过去每年可以种两三季现在也改成了两季稻，有的干脆种一季稻。所以说，考虑中国粮食安全，首先最要紧的是应该考虑“谁来种地”问题。
去年底的中央农村工作会议提出，要让农民种粮有利可图，要让农业经营有效益，让农业成为有奔头的产业，让农民成为体面的职业，这实际上是提出了解决“谁来种地”的最有效办法。只有农民的种粮积极性提高了，让农民也过上体面的生活，中国的粮食安全问题才有最根本的保障。
