外面天寒地冻，里面却温暖如春。昨天上午，记者走进绍兴舜裕生态农业开发有限公司位于王坛镇南岸村的“鸟巢”大棚内，看到一幅绿意浓浓的春景。而更让人惊奇的是，在大棚内，竖立着一堵堵“青菜墙”。“青菜墙”上的青菜十分鲜嫩，和普通大棚产出的青菜相比，更加水灵灵，一眼望去，充满了生机。
“这个圆形大棚内，温度是通过电脑控制，四季如春。”该公司负责生产技术的王利炳介绍说，“青菜墙”其实是由特制材料搭建而成，一人多高，内部中空，“墙”板上是一个个圆形小孔，而青菜就生长在其中。
“这是一种无土栽培模式，比绿色食品还要‘绿色’。”王利炳拉开一面“墙”，记者看到青菜的根须都暴露内部中空处。那里没有任何土壤。这些青菜生长的养分又是哪里来的呢？只见王利炳通过电脑操作，打开喷水装置，开始有水雾喷射在“墙”上的青菜根须上。“这些‘水雾’其实是有机肥，但是比一般的有机肥更能直接作用于蔬菜，利于吸收。”王利炳表示，就是这些液体提供了各类矿物质元素，让青菜的生长比在土壤中更直接，并且可以循环利用，十分环保。
在采访中，记者得知，由于“鸟巢”大棚是去年年底才完工，所以来不及种植其他蔬菜，只能选择种青菜。而绍兴舜裕生态农业开发有限公司将在开春后，充分利用立体栽培模式，“青菜墙”仅仅是开始，以后还有“葡萄天花板”，“南瓜柱”等。
“底下种芹菜、青菜等叶菜，上面种南瓜、葡萄等瓜果，等夏天一到，‘鸟巢’将充满绿色。”绍兴舜裕生态农业开发有限公司总经理李根强告诉记者，他们之所以在王坛建起“鸟巢”大棚，一方面是因为通过立体栽培，单位面积所产生的效益可比大田种植高出3倍，作物生长也能快3倍，更主要的是，还是想发展观光旅游产业。李根强说：“可以想象，在不同蔬菜瓜果层次分明的‘鸟巢’中行走，还能边看边摘边吃，该是多么有趣的一件事。”
“这个圆形大棚内，温度是通过电脑控制，四季如春。”该公司负责生产技术的王利炳介绍说，“青菜墙”其实是由特制材料搭建而成，一人多高，内部中空，“墙”板上是一个个圆形小孔，而青菜就生长在其中。
“这是一种无土栽培模式，比绿色食品还要‘绿色’。”王利炳拉开一面“墙”，记者看到青菜的根须都暴露内部中空处。那里没有任何土壤。这些青菜生长的养分又是哪里来的呢？只见王利炳通过电脑操作，打开喷水装置，开始有水雾喷射在“墙”上的青菜根须上。“这些‘水雾’其实是有机肥，但是比一般的有机肥更能直接作用于蔬菜，利于吸收。”王利炳表示，就是这些液体提供了各类矿物质元素，让青菜的生长比在土壤中更直接，并且可以循环利用，十分环保。
在采访中，记者得知，由于“鸟巢”大棚是去年年底才完工，所以来不及种植其他蔬菜，只能选择种青菜。而绍兴舜裕生态农业开发有限公司将在开春后，充分利用立体栽培模式，“青菜墙”仅仅是开始，以后还有“葡萄天花板”，“南瓜柱”等。
“底下种芹菜、青菜等叶菜，上面种南瓜、葡萄等瓜果，等夏天一到，‘鸟巢’将充满绿色。”绍兴舜裕生态农业开发有限公司总经理李根强告诉记者，他们之所以在王坛建起“鸟巢”大棚，一方面是因为通过立体栽培，单位面积所产生的效益可比大田种植高出3倍，作物生长也能快3倍，更主要的是，还是想发展观光旅游产业。李根强说：“可以想象，在不同蔬菜瓜果层次分明的‘鸟巢’中行走，还能边看边摘边吃，该是多么有趣的一件事。”
