加快发展农产品加工业并迅速做强做大，是我省调整经济结构、做大经济总量的一项重要举措。今年上半年，紧随第一支柱装备制造业之后，农产品加工业已成为全省第二大支柱产业。
省统计局最新统计显示，今年1至8月，我省农产品加工业增加值增长17.9%，以高于全省规模以上工业平均水平2.7个百分点的增速，继续保持较快发展势头。
加快发展农产品加工业并迅速做大做强，是我省调整经济结构、做大经济总量的一项重要举措，省委、省政府把农产品加工业确定为实现全面振兴的重要支柱产业之一，决心把辽宁建成全国农产品加工大省。我省出台一系列政策，加大力度扶持重大农产品加工项目，如今，这些支持政策已取得显着成果。
今年上半年，全省农产品加工业增加值占规模以上工业增加值的比重比上年同期提高0.8个百分点，达到19.2%。以近1/5的份额，农产品加工业紧随第一支柱装备制造业之后，成为全省第二大支柱产业。
长期以来，辽宁一直以装备制造、冶金和石化三大支柱产业闻名于世。而继2008年全省农产品加工业增加值首次突破1000亿元后，今年上半年又跻身第二大支柱产业，这是我省结构调整取得的重要成果。
如今，辽宁农产品加工业已拥有了一批实力较强、在全国也有重要影响的龙头企业，像华润雪花、华丰家具等。到2010年底，全省规模以上农产品加工企业已达到5372个。在这些龙头企业的带动和支撑下，与5年前相比，2010年我省农产品加工业总产值增长了4倍多。
一批国内外知名农产品加工业企业也纷纷看好辽宁、投资辽宁，中国对外开放的峰值来到辽宁，这样的判断在农产品加工业领域体现得非常明显。在今年7月举行的我省农业产业化暨农产品加工产业峰会上，投资额达10亿元以上的农业产业化签约项目就有30个，新希望集团更是当场决定，在40亿元投资的基础上再追加10亿元。与此同时，我省农产品加工企业也加快了 “走出去”的步伐。今年5月12日，辽宁禾丰牧业股份有限公司与荷兰nedap公司就销售智能母猪饲喂系统签约，辽宁禾丰开始与农业发达国家企业展开多方合作。
一大批像禾丰集团这样的龙头企业正在逐步做大做强，也预示着辽宁农产品加工业明日的辉煌。
