双孢蘑菇大棚
该县人多地少特别适宜食用菌产业的发展。近年来，该县政府非常重视，把食用菌作为特色产业来抓，还出台了一系列优惠政策。为了发展好食用菌产业，玉屏县农牧科技局专门派技术人员到基地进行督促指导。该县食用菌栽培主要由玉屏县双绿农业科技开发有限公司与合作社、农户签定生产销售合同，公司、农牧科技局向农户提供技术，统一品种、统一生产菌袋，专业合作组织统一生产管理、统一建立基地，农户负责育菇，产品由公司统一收购、统一定价、统一销售、统一结算。
大棚内
据了解，2011年，该县扶持大棚1400余个发展食用菌，其中维修安装往年的旧大棚200余个，发展新建钢架大棚235个，补助发展简易竹架大棚1000余个，已全部安装使用，用于发展栽培双孢菇，双孢菇栽培面积达600余亩，现播种已接近尾声。预计12月中旬可出菇上市，春节前后大量上市，产品将销往贵阳、长沙、重庆等大中城市及周边县市。
