通过禁止、鼓励“两手抓”，瑞士的生态有机农业得到了快速发展，有机农场面积从1996年的5.46万公顷上升到2011年的11.62万公顷，有机农产品比例居世界各国之首。
由英格堡农民埃姆斯特创建的“可视奶酪工厂”，与英格堡修道院一起构成了一个旅游景点——修道院里存放了瑞士境内最大的管风琴；玻璃幕墙围挡的芝士工场， 可让游客近距离观看奶酪的制作过程，并品尝瑞士传统的奶酪火锅。
为了提高农民收入、推动农业融合发展，瑞士联邦政府发出号召 ——“农民不应只干农活，而应该成为创业家。”
英格堡市旅游局局长弗雷德里克·菲赛尼希说，英格堡旅游业逐渐发展起来后，一部分农民开始开设宾馆、餐馆，一部分农民开设工厂生产与旅游有关的特色产品，一部分农民在农闲时去旅游公司工作……
在风景如画的英格堡布汝尼景区，夏季时，苍翠的草地既是当地农民的牧场，又是观光的景点；冬季时，白雪覆盖的牧场既是滑雪的场地，又是当地农民增收的“资本”。
“农民夏季时在山下居住，冬季就会搬到山上，为游客提供滑雪教练、餐饮等服务。”布汝尼缆车公司首席执行官托马斯·库恩说，而且，由于滑雪运动深受游客喜爱，冬季就是布汝尼景区的旺季， “每年冬季，我们都会雇用大约20名农民，帮忙从事雪地营救、缆车操作等工作，并向他们支付每小时最少20瑞士法郎（约合136元人民币）的报酬。”
“农民不仅可以直接通过在布汝尼缆车公司工作获得收入，还间接受益于缆车公司的发展。”弗雷德里克·菲赛尼希说，拥有布汝尼山区土地的农民组成了一个联盟，把土地租给缆车公司，租金分成的比例按照农民所拥有的牛的数量来计算发放，可以说，“整个景区的发展、规划都与农民休戚相关。”
事实上，瑞士的农业不仅与旅游业实现了深度融合，也与工业密不可分。
“瑞士的农产品销售大体有两种方式，一是农民直接将初级产品拿到加工厂去卖，另外一种方式是农民将初级产品加工后销售。”约瑟夫·赫斯说，在瑞士，比较大的农场都有自己的加工企业，如乳奶制品加工厂、果汁厂、蔬菜加工保鲜等，有的加工企业除了加工自己的产品外，还带动周围比较小的农户发展生产。
农场主、旅馆老板、企业工人、企业老板……在瑞士， 受益于农业与工业和服务业的深度融合，一个农民可以“身兼多职”。这种融合式的发展，不仅让农民增收有了更多的渠道，也激发了农民的创新精神，让他们告别了“面朝黄土背朝天”“风吹草低见牛羊”的生活，进而拥有了更多可能。
