控制农药残留应做到以下几点：
一、注意栽培措施
选用抗病虫品种；合理轮作，减少土壤病虫积累；培育壮苗，合理密植，合理灌溉施肥；采用种子消毒和土壤消毒；
二、采取生物防治方法
充分发挥田间天敌控制害虫进行防治，首先选用适合天敌生存和繁殖的栽培方式，保持天敌生存的环境，农作物一旦发现害虫为害，应尽量避免使用对天敌杀伤力大的化学农药，而应优先选用生物农药，其次采用物理方法，诱杀害虫如灯诱、味诱等。
三、选用低毒、低残留的农药
在农作物生长中后期，农民朋友大量使用农药防治作物病害、虫害时，可选用低毒、低残留的农药进行防治，严禁使用高毒高残留农药，如呋喃丹、甲胺磷、氧化乐果等。
四、选对农药，认真阅读农药标签
选用对口农药，仔细阅读农药标签，控制浓度和使用次数，采用合理的用药方法，不同种类农药轮换使用，防止病虫产生抗药性，严格执行农药使用安全间隔期。
农药残留是在农业生产中施用农药后一部分农药直接或间接残存于谷物、水果、蔬菜、畜产品、水产品以及土壤和水体中的现象。合理控制，减少残留！
