麦类除草剂的品种较多，其理化特点、作用部位、作用原理等各有差别，因此产生药害的症状也不同，有的表现在植株体内，有的在外部，有的在地上部分，有的在地下部分。
一、药害的症状（一）2，4—滴类除草剂（2，4—D丁酯、2甲4氯钠等）在过量使用和低温的情况下使用时，会使麦苗叶片失绿发黄，新叶呈葱管状，穗卷曲，难以抽出，涌现畸形穗。（二）燕麦畏在小麦播前用药量过大时，会被小麦芽鞘大批吸收，造成芽鞘顶膨大，鞘顶空，生长停滞，小麦出苗后叶片深绿、枯死。（三）绿麦隆、扑草净、西玛津等这些都是由根部内吸的除草剂。当用药量过大或喷施不均匀时，因抑制小麦光合作用而使小麦表现出典范的“缺绿病”，即小麦根部吸收后，麦苗叶片退绿发黄，似枯斑、火烧症状，植株矮小，生长迟缓直至停滞，最后使受害植株因缺少养分而被“饿死”。（四）百草敌在小麦3叶期前和拔节后施用。新农资360提示，若使用时期不恰当，可导致叶片边缘内卷，植株紧凑挺直，返青后叶片为墨绿色，茎秆直而牢固，主茎和分叶变细，穗畸形扭曲呈葡匐状倾斜，叶生成葱管状。小麦生长茂盛期过量使用百草敌，则涌现幼苗葡匐，植株倾斜或曲折景象。若在小麦幼穗发育进入雌雄蕊分化阶段施用，因为严重干扰和损坏了小花的发育，会导致小麦不巩固，严重减产。
二、药害的弥补办法（一）要尽可能早地采取排毒办法。当药害已发生或将要发生时，要立刻进行灌水排毒办法，排掉田间的含毒灌溉水，延续用新鲜水冲灌，或联结排水施入石灰等方法以中和田里的酸性除草剂，减轻药害。对植株上的药害，可用喷灌或喷雾水淋洗去有毒植株上的残留药剂，减轻药害。（二）对受害麦田要加强田间管理。2，4—滴类除草剂对小麦苗期施药不当，发现有筒状叶时，要增施分蘖肥，增进分蘖，增长成穗率，以减少药害丧失。在施肥上，应留意多施有机肥。有机质可对除草剂起吸附作用，使除草剂丧失部分活性，同时也供给给作物恢复生长的养分。（三）运用植物生长调节剂增进小麦生长。植物生长调节剂可增进小麦的生长，刺激小麦的生长发育，也利于减轻药害。农药网给出，常用的解毒生物农药如赤霉素，每亩用药2克对水50公斤均匀喷洒麦苗，可刺激麦苗生长，减轻药害。
