2013年我国蔬菜播种面积达2亿亩左右,除了大规模的蔬菜基地种植之外,还有超过5000万户从事商品蔬菜生产的小散菜农遍布全国各地,其中生产规模小于5亩地的菜农占到98%左右。但是散户菜农种植蔬菜的食品安全情况令人堪忧。
根据央视调查,华南地区重要的蔬菜产区之一广州市远郊增城区发现,个体菜农为主的散户菜农给蔬菜打药施肥全部是自己操作。而使用的农药为“毒死蜱”、呋喃丹”或“克百威”、“甲拌磷”等,这些农药由于存在农药残留超标风险,农业部撤销其在蔬菜上的登记。我国《农药管理条例》第三十六条规定:任何单位和个人不得生产、经营和使用国家明令禁止生产或者撤销登记的农药。然而,这种在蔬菜上已经被撤销登记的农药,却被一些散户菜农经常反复使用,且用完的农药包装物几乎都是被菜农随手扔掉。
有菜农坦言,露天种植蔬菜主要是靠天吃饭。由于当地气候和土壤等客观原因,他们几乎每天都要跟病虫害作斗争,所以不管农药是低毒还是高毒,为了根治病虫、确保收成,他们别无选择。
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