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超市果树农残检测 关注舌尖上的安全
2015-12-08   来源:中国农药网   

  日前正在迟菜心上市的季节,但央视《每周质量报告》曝光的农户用违禁农药种植迟菜心、农贸市场的农残检测室空置不用成摆设引起了市民关注。农药网12月7日走访市内多家批发市场、大型超市发现,种植迟菜心的散户为了降低成本、杀灭害虫,确实易使用违禁农药。渠道方面,专业的批发市场和大型超市均表示有自己的农残检测系统,更有超市每天对公众公布农残检测结果,质量有保证。广州市内一些大型超市和生鲜农产品专卖店在生鲜菜蔬区域设置了食品安全栏,公布当日菜蔬瓜果的农药残留检测结果,以供消费者查阅。

  在华润万家的中山八路店,小编看到信息公示栏上正滚动公布农药残留含量。这些数据是从哪里检测出来的呢?工作人员表示,“所公示的数据是从其他华润万家超市调过来的。因为所有门店的进货渠道一样,集团内的质检部每天会再抽12种单品进行检测和公示,所以都没问题。”

  在百佳超市的康王路店,小编看到农产品区有LED屏正在滚动显示农产品检测结果。记者数了一下,LED屏幕上共有15个产品在滚动显示。工作人员表示,“超市的农产品都是在总部检测后才送到门店来的,门店还会进行每日的抽检,质量肯定没问题。”

  而在天河城永旺店的生鲜农产品区,小编看到,在称重台的上方,有一个LED显示屏,正在滚动显示当天的食品检测信息。例如,对于无花果,检测项目为二氧化硫含量,检测结果为蓝绿色,根据“不含-蓝绿色、含量低-浅紫色、含量高-紫红色”的参考标准,结果显示为合格。记者统计发现,显示屏滚动显示的食品安全信息,检测项目多为普通的吊白块、三聚氰胺、二氧化硫、亚硝酸盐等。此外,该店内并无专门的检测室。一位顾客表示,“既然出现在显示屏上,肯定都是合格的,但是如果能让我们亲眼看到检测过程,那就更好了。”

  农药信息网资料发现,2012年4 月,《广州市食品超市经营管理规范》(以下简称《规范》)正式实施,《规范》中第三十四条规定,大型食品超市应当在经营场所内设置独立的自检室,面积不小于三平方米。应当购置必要的自检设备,根据自身经营状况开展三聚氰胺、甲醛、瘦肉精、菌落总数、农药残留等项目的检验,并在当天向消费者公示自检结果及处理情况。不过,该《规范》的有效期是三年。截至发稿时,记者并未找到目前施行的其他针对农药残留自检的规范。

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标签:农药 舌尖 的安全 关注 检测 超市

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