欧洲食品安全局(EFSA)和欧盟成员国已完成对草甘膦的重新评估，它们发布的报告指出，草甘膦不大可能对人类有致癌风险，同时还提出了一些新的加强控制食品中草甘膦农药残留的安全措施。这一结论将在欧盟委员会决定是否继续批准使用草甘膦时作为重要参考，同时也将被用于欧盟各成员国重新评估含草甘膦农药的安全性。
由欧洲食品安全局的科学家和各欧盟成员国风险评估机构的代表们组成的同行评议专家组设定了草甘膦的急性中毒参考剂量，这一剂量标准是每公斤体重0.5毫克，这是针对这一物质首次制定的安全值。
评审小组的结论是草甘膦不大可能对人类基因有破坏作用或对人类有致癌风险。草甘膦不应该被归类为致癌物而接受欧盟在归类、标识和包装等方面的监管。除了一人外的所有其他欧盟成员国的专家都同意不论是流行病学的数据还是动物研究的证据都证明暴露于草甘膦与人类癌症之间不具有因果关系。
除了设定急性中毒参考剂量之外，这个小组还提出了其他的毒理学安全阈值来指导风险评估：可接受施药者接触水平(AOEL)设定在每天每公斤0.1毫克;消费者的人体每日允许摄入量设定在每公斤0.5毫克。
据了解，到2016年，欧洲食品安全局将会同欧盟各成员国将这一新的毒理学标准用于食品中草甘膦残留的监管。
欧洲食品安全局得出的结论将决定欧盟委员会是否继续批准使用草甘膦,这是允许欧盟成员国将草甘膦继续用作除草剂的先决条件。
