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法国酿酒师需要严格控制农药的使用
2013-03-08   来源:中国农药网   

  据两份新报告表明,法国酿酒师需要严格控制农药的使用。
  最近,意大利蒙塔奇诺(Montalcino)发生了“布鲁内罗(Brunello)门”事件,事由是往法定葡萄品种桑娇维赛(Sangiovese)非法添加其它国际葡萄品种。现在又发生了“农药门”事件。“农药门”是法国媒体创造性地用来报道最近葡萄酒行业内使用农药丑闻的措辞。这两份报道的发表让明朗的葡萄酒天空骤然乌云密布。相关人员不仅在葡萄酒里检测到农药,而且还在葡萄园工人的头发上发现了农药。
  据农药网了解:第一份报道发表于2月14日。报道称,波尔多的埃克塞尔(Excell)实验室发现,在90%的葡萄酒检测样本里有农药残留物。法国媒体《葡萄藤》(LaVigne)根据埃克塞尔实验室公布的结果,在一次波尔多会议中宣称,只有10%的葡萄酒检测样本里不含任何农药。此次检测的超过300份葡萄酒样本来自波尔多、罗讷河谷、马德朗(Madiran)和加亚克(Gaillac)产区,大多数样本的残留物来自葡萄园里的农药和杀菌剂。举个例子来看,在一份葡萄酒样品中发现了9种不同的农药。实验室总监帕斯卡(PascalChatonnet)指出,尽管所有葡萄酒里的农药残留量都低于法定的最高值,但是一些消费者对含有农药残留的葡萄酒避而远之,甚至开始转向消费采用有机或生物动力法酿制的葡萄酒。

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标签:农药 使用 控制 严格 需要 法国

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