近期，山东省潍坊市峡山区曝出部分农户使用剧毒农药“神农丹”进行生姜种植，引起了人们的广泛关注。神农丹的主要成分是一种叫涕灭威的有毒物质，50毫克就可致一个正常人死亡，但在当地，农民每亩使用量是规定量的3-6倍。该事件被曝光后，不少市民担心身边是不是也有“毒姜”？
昨日，记者走访了农贸城几家销售生姜的摊位，部分摊主表示，受“毒姜”事件影响，销售量确实有所下降。而做批发生意的摊主表示近期销售量并没有出现明显的增减。市场里，正在买菜的赵女士说，现在还没有方法分辨“毒姜”，所以只好平时尽量不吃姜了。但多数市民表示，生姜是日常烧菜的必需品，还是会购买的。据了解，目前我市农贸城市场上新鲜的生姜主要来自福建等地，价格在每千克22元到28元左右。市场里的老姜，则主要来自山东，目前价格为每千克4元左右。
对此，农贸城蔬果检测中心的技术人员介绍，中心每天都要对市场内的蔬果进行抽检。但由于姜带有特殊气味，目前的设备对一些农药的残留难以测定。但在对老姜的测定中，没有发现二氧化硫之类的物质残留。
农贸城蔬菜批发管理公司的金经理说，由于“毒姜”事件主要是农药问题，所以没有比较好的办法辨别姜是否有毒。据农药网了解，管理公司对市场经营户老姜的进货渠道进行了跟踪和了解，目前暂未发现来自山东潍坊市峡山区的生姜。另外，市场的电子大屏幕上，每天都显示着提醒经营户不要进购问题产地生姜的字幕。
市工商局相关工作人员表示，自央视对“毒姜”事件报道以来，工商部门加强了市场管理，上星期开始，市场开发服务中心对各大零售菜市场的生姜进行抽检，在送检的402个批次的生姜里，未发现有农药超标问题。
新农资360小编温馨提示：由于肉眼识别“毒姜”有一定难度，如果大家担心碰到“毒生姜”，可以在食用前多用清水浸泡几次，减少生姜表面的有害物质，或者将生姜去皮后再食用。
