天冷冻坏蔬菜，急了菜农
2014-02-14   来源：中国农药网   

     寒冷来袭，造成蔬菜大面积冻伤，"看着原本长势喜人的菜心如今已无生机，菜农一脸愁容。 "300多亩的菜心全部被冻死了！"
        新农资360据悉：自2月7日以来，受冷空气南下影响，广东部分当季蔬菜遭受不同程度冻害。
        菜农莫延按的菜场位于山区，近期当地最低温度直逼冰点，原本长势喜人的菜心"全军覆没"，均被冻死，直接经济损失有数十万元。
        "我种菜有三十年了，今年天气很反常，年前霜冻，过年时高温，现在冷空气又来，菜真经不起折腾呀！"韶关市曲江区致富蔬菜种植场负责人梁吉付直言，这次降温对菜场的近五百亩露地种菜心影响很大。菜心正处于幼苗期，霜冻时不见长，回暖时菜心长起来了，现在遇低温又长不了。
        "种植辣椒，最怕就是遇到霜冻天气了。"雷荣税是江门市的种植大户，辣椒种植面积达1万亩，去年11月已完成了全部播种，如今辣椒已处开花期。比起去年12月份霜冻天气致几百亩辣椒冻死的情况，这次的低温影响相对较小，"天气回暖后，辣椒会恢复生长。"不过，雷荣税种植的2000多亩番茄却没有这么幸运了，"遇上雨水天，再加上低温，大量的番茄烂死了，市场价格也不好，每斤才3毛。"同辣椒一样，菜心和芥蓝也停止生长。"好几天了，200多亩的芥蓝和菜心还是老样子，一点点都没有长大。"惠州市龙门县双盛农场负责人胡军开始担忧，这样的低温天气持续到元宵节，芥蓝和菜心的产量可能减少三分之一。
        气温持续走低，市场上的菜价却一路攀升。龙门县八达蔬菜专业合作社负责人罗喜通说，叶菜的批发价格从几毛钱蹿升至2元多。
【专家支招】
        施肥覆盖排冻水
        低温寒冷天，田间可以采取控氮、施有机肥、培土、覆盖、撒灰、设风障、沥水、熏烟等防冻保温措施。
        农药网特约专家表示，这次降温过程对处于挂果期和苗期的作物影响较大，像惠州的辣椒大部分处于开花结果期，遇低温会停止生长，落花落果；而甜玉米，成熟的已经采收，早春种的刚出小苗，或者一直没有出苗，应重点防寒防冻。农业技术推广中心建议种植户可从稻草薄膜覆盖、灌水保温、撒施农家肥等暖性肥料、排除冻水等四个方面做好防寒措施。
        广东省农科院蔬菜所辣椒室主任李颖说，正处于开花期的辣椒遇上低温天气易出现落花，导致难以坐果。已经受冻伤的辣椒，后期可通过增加施肥和打药来补救，增施叶面肥，让辣椒生长旺盛，喷洒一些防病药，避免辣椒生长后期出现病虫害。李颖还提到，在上风头用杂草、秸秆、枯枝落叶等堆积点火熏烟，喷洒高脂膜可以增强辣椒抗寒能力。
        华南农业大学教授陈日远建议，种植户可以在蔬菜上喷洒抗寒剂，若是陆地作物，可以将稻草覆盖在表面上，放半沟水，防止根部损害；若是瓜果类，要把拱棚密封好。他还提到，种植户可在农作物上喷洒浓度为0.2%的糖水，很多农药厂家对此也表示无奈，再好的防冻产品也无济于事。
        对于已出现冻伤的蔬菜，广东省农科院蔬菜所主任黎振兴建议，若早上作物表面有霜冻，可淋水，去除叶片上的霜；对冻伤的蔬菜可施加钾肥。黎振兴还强调，要在作物外设置简易的防冻设施，如小拱棚等。