住在乌鲁木齐市青年路的杜琳到超市集中采购一周内需要的各类蔬菜肉食，在现在的季节西红柿黄瓜大多是大棚蔬菜，杜琳担心会不会大棚蔬菜的农药残留会更多呢？
11月2日，乌鲁木齐市农产品质量安全检测中心副主任黄新武说，“农药检测不合格的蔬菜不会进入市场和超市。”当天，为庆祝“菜篮子”工程实施25周年，乌鲁木齐市“守护菜篮子安全”宣传活动在北京路好家乡超市门前启动。目前，乌鲁木齐市蔬菜抽检合格率已达到全国各大城市的平均水平，上一季度的合格率还超过了全国平均水平。而在2004年乌鲁木齐市还处于全国倒数几位。农业部最新发布的全国第三季度蔬菜检测合格率为97%。乌鲁木齐市畜禽产品检测合格率已经连续两年达到100%。
监测体系显示，农产品合格率稳步提升缘于农产品各个环节的监管加强。乌鲁木齐市80%的农产品来自疆内外各地，每年达260多万吨。其中，年均地产蔬菜90万吨，本地菜仅占总流通量的30%左右；屠宰牲畜240万头（只），屠宰家禽近500万羽，其中90%以上来自于地州。
“由于地产农产品的数量所占比重较少，因此流通领域的农产品质量安全监管最为关键。”黄新武介绍说，目前，乌鲁木齐市有农产品质量安全检测点283个，分布在生产基地、农产品批发市场、农贸市场加工企业、超市、早夜市等各个领域，形成了“从产地到餐桌”全方位动态监测体系。这一体系也是统计、监测乌鲁木齐市农产品质量的数据来源。
“这283个监测点与乌鲁木齐市农产品质量安全预警信息平台连接，检测点每天对农产品所做的检测都会上传到系统中，检测点检测出超标农产品，代表该检测点的标识就会亮起红灯。对复检仍不合格的蔬菜，会采取下架处理，经精密仪器检测仍不合格的，将给予销毁。”黄新武说，该中心目前具备了154个全项产品，288个检测参数的监测能力。
目前，乌鲁木齐市的蔬菜检测主要以农药残留检测为主。据农药网了解，检测从生产基地开始，到超市、批发市场各个环节都要进行。因为大型仪器检测花费时间长、费用高，因此一般先由速测仪进行初筛。
乌鲁木齐市农产品质量安全检测中心检测人员解释，蔬菜只要一小片叶子或取几厘米的一小块，放进试管里，滴上几滴样本提取液，然后将试管放进农药残留检测仪就能很快检测出来农药残留情况。
速测仪监测酶抑制率超过50%，就可以怀疑农药残留超标，就要对这批蔬菜进行复检，仍超标就要通过检测中心大型精密检测仪器确定精确数据，不合格蔬菜坚决不能进入市场和超市。
日常检测除了企业自检，各区县还会进行乌鲁木齐检测部门的抽检，会不定期在主要批发市场、超市抽检，每两个月进行一次大范围抽检。自治区和国家检测部门每三个月派人在超市、批发市场进行一次抽检。对企业每天的检测结果，农产品检测部门还会不定期抽检，从而保证企业检测结果准确有效。
新农资360（www.xnz360.com）了解到，市民还可以在超市免费进行检测。乌鲁木齐市有望在以后对重点批发市场购进的每一批蔬菜实行电子标识制度，标注产地等。
