利用大拱棚三膜覆盖栽培早春西瓜与秋延迟辣椒轮作栽培模式，667平方米产西瓜3500千克以上，收入6000～8000元；生产辣椒2500千克，收入4000元。这种瓜菜轮作模式投资少，效益高，被瓜农普遍接受，近年来在山东省临沭县得以大面积推广。其生产技术要点如下：
轮作模式 大拱棚内罩小拱棚，小拱棚内覆盖地膜栽培早春西瓜。采用育苗移栽的方式于年前育苗，年后移栽。七八月份西瓜拉秧后作辣椒秋延迟栽培。
茬口安排 ①早春西瓜：早育苗，2月中下旬定植，4月下旬采收第一茬西瓜，6月下旬后二茬西瓜上市。②秋延后辣椒：7月上中旬辣椒育苗，8月中下旬辣椒定植，9月底10月初辣椒上市。
品种选择 ①早春西瓜：选择早熟、高产、耐寒、品质好、商品形状优良的西瓜品种，如京欣2号，京欣3号等。砧木用葫芦种或京欣砧一号，嫁接。②秋延迟辣椒：选择优质、高产、抗病、耐热的大果型品种，豫椒四号、洛椒三号等品种。也可选大辣椒品种威狮1号及线椒湘椒301。
