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菜地过量施肥害处多
2013-08-23   来源:中国新型肥料网   

 蔬菜地过量施用化肥有诸多害处,既影响蔬菜品质,又会对土壤造成损害。因此,应减少化肥用量,与有机肥料配合施用。

    过量施用化肥生产出来的鲜嫩蔬菜,看起来茎嫩叶肥,其实这种蔬菜硝酸盐含量超标,在堆放储存过程中容易发霉变质,使有毒物质的含量增加。据测定,在冬春贮藏过程中,施用过氮肥的白菜比施农家肥的白菜腐烂损坏率高20%以上,硝酸盐含量也成倍增加。

    蔬菜长期施用硫酸铵、硫酸钾以及含氮的化肥,会破坏土壤结构,使土壤板结,失去柔性和弹性,降低通水透气性能。长期施用化肥,土壤胶体上的钙离子不断被交换出来,在雨水和灌溉水的淋洗下,硫酸铵、氯化钙被淋洗到土壤下层,造成耕作层缺钙,破坏土壤结构,使土壤板结,肥力下降,蔬菜长势差,降低产量。良好的土壤结构,除含有大量有机质外,一般都富含钙元素。缺钙的土壤结构再好,也是不固定的,易遭到破坏,只有含有一定钙质的土壤,其钙质水稳性团粒结构,才是最理想的土壤,才能生产出高产、质优的蔬菜。

    硫酸铵、氯化铵、氯化钾、过磷酸钙等酸性化肥连年大量施用后,会使土壤中残留大量的酸类物质,使中性土壤变酸,酸性土壤更加酸化,既破坏了土壤微生物区系,又不利于大多数蔬菜的正常生长。长期施用化肥,尤其是连年多次施用硫酸铵、硫酸钾、氯化钾等,只能增加土壤中的硫酸根离子和氯离子含量,这两种离子对土壤来说都是有害的离子,不但有害于蔬菜生长,还会使土壤产生次生盐渍化,破坏土壤结构,影响蔬菜对其他营养元素的吸收。蔬菜地长期过量施用化肥,不仅会对蔬菜造成危害,还会妨碍蔬菜对其他营养元素的吸收,引起缺素症。例如,过量施用含氮化肥会引起蔬菜的缺钙症;硝态氮过多,会引起缺钼;钾过多,会降低钙、镁、硼的有效性;磷过多,会降低钙、锌、硼的有效性等。

    因此,在不影响蔬菜正常生长发育的前提下,尽量以有机肥和各种饼肥等非化学类肥料,代替化学肥料,减少化学肥料的残留和对土壤造成的污染和破坏作用。

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标签:害处 施肥 菜地

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