近日，全国农技推广服务中心、中化化肥有限公司在山东省烟台市举办了苹果种植技术培训及示范观摩会，来自全国各省市土肥系统及各地种植大户近一百人与会。
在莱山区莱山镇官庄村的观摩会现场，鲜艳粉红的苹果压弯了枝头，在冷冷的秋风中显得生机盎然。“俺这苹果个头大、表光好，清香甜脆，1斤5块，要不是等着开会早就卖光了。”果农姜政笑着说。
但是，今年烟台果农能笑起来的并不多。在核心产区栖霞，苹果地头收购价一般的在1.5元/斤，好一点的2元/斤。苹果1.5元/斤，果农仅仅能收回成本，想挣钱是不行了，等于一年白干。
“今年苹果价格下跌，固然有全国苹果总产量上升、天气干旱影响品质等外在因素，而内在因素是果农连年不科学施肥造成的土壤酸化板结、病虫害增多，苹果产量品质双双下降。”全国苹果首席专家、山东农业大学教授姜远茂说，一些果区在14年的时间里土壤PH值下降了0.5，而在自然界这需要1000年。所以，山东作为苹果主产区，急需探索“苹果优质+高产水肥管理”的新模式，以扭转这种局面。
“今年，全国农技中心与中化化肥合作，在官庄村密植型果园开展试验，研究不同品种新型肥料在苹果种植过程中的适宜施肥量、施肥方式、施肥时间以及对产量、节本增收效果的影响。”中化化肥有限公司总经理助理马跃说，该项目委托姜远茂教授及其团队提供技术支持、中化化肥山东分公司农化人员全程跟踪。从测产数据来看，中化化肥螯合肥、蓝力士套餐平均增产17.2%。施用套餐肥的试验处理均达到不同程度的节氮，最大减氮幅度31.1%。从苹果品质来看，可溶性固溶性物含量与对照组相比也有不同程度的增加，最多可达14.1%，而且果树树势也有明显改善。
中化化肥山东分公司农化服务部经理田大伟向与会代表介绍了中化苹果套餐肥，螯合肥是由化肥催化剂国家工程研究中心魏可镁院士小组与中化化肥共同研制开发的国家专利产品，通过螯合剂包裹微量元素（苹果生长必需的锌、硼、铜、锰、钼、铁）。添加螯合态微量元素可以直接被果树吸收，利用率高达到60%，而常规肥料仅为30%。而螯合剂由氨基酸、腐殖酸、黄腐酸等组成，其浓度为一般有机质的600~1000倍，对酸化土壤有改良作用。而蓝力士是中化化肥与陶氏益农合作，采用微囊悬浮包裹技术、内嵌式添加技术，肥料增效剂更稳定，功效长达14周，肥料利用率大幅提高。
在当天下午召开的培训会上，姜远茂教授和山东省土肥站站长李涛，针对科学施肥方案及水肥一体化管理对种植大户进行了专题培训。“通过‘现场观摩+会后针对性培训’模式，对苹果的施肥方式、施肥量有了更清晰的认识。上午参观过程中的疑问能够通过下午的培训得到很好的解答，在来年要学以致用，通过科学施肥不断提高苹果产量、提升品质。”安丘市同一果蔬种植专业合作社理事长潘军说。
全国农技中心副主任谢建华在会上发言时说：“要进一步加强农企合作，助推科学施肥。2015年，中化化肥带头在全国各地开展试验示范田建设，通过不同形式将相关试验示范成果进行推广，有效带动农民科学施肥，促进了化肥减量增效，这充分体现了央企的社会责任和三农意识。”
“中化化肥一直承担着稳定肥料市场供应的重要职责，虽然是化肥企业，但我们更愿意和各级政府部门一起引导农民更加科学合理地使用肥料，保护好耕地和环境，这才是中国农业生态的可持续发展方向。”马跃表示。
2017年，中化化肥与全国农技中心将继续合作，在15个省开展套餐肥试验示范工作，有机无机肥（大蒜、黄瓜、小麦）、螯合肥（水稻、猕猴桃）、缓控释和稳定性肥（玉米、水稻等大田作物）、脲甲醛（水稻）；钾肥全部为农用钾，主要是大田作物；氮肥产品涉及海藻多糖尿素和晶体硫酸铵，主要为果树、柑橘等经济作物。
（李纯）
