硫酸钾外观呈白色结晶或带色彩的结晶或颗粒。特点是吸湿小，贮藏时不易结块，易溶于水。适用于各种作物，可作基肥、追肥、种肥和根外追肥，基肥通常亩用量10—12.5千克，种肥亩用量1.5—2.5千克，叶面喷肥0.5％—2％为宜。钾素可被泥土吸附，不会散失，通常在薯类、瓜类等喜钾作物上施用效果最佳。
氯化钾外观呈白色或浅黄色结晶，易溶于水，是一种高浓度的速效肥。可作基肥、追肥使用，基肥亩用量8—10千克，追肥亩用量5—7.5千克。适用领域相应较硫酸钾小，特别留意对氯敏感作物葡萄、薯类、烟草等作物谨防使用，免得产生“氯害”。另外，氯化钾不适用于盐碱土，但氯化钾里氯离子有增进光合作用和纤维形成等作用。
要准确识别和使用这两种肥料，应留意其一购买钾肥时首先用眼看，外观是否合乎上述解析；其二看袋子标识履行标准，硫酸钾履行的化工部公布的H克／T3279—1990，氯化钾履行的国标克B6549—86，所以在工艺上，检测方法就不同；其三不能单纯思索价钱，主要看其养分含量。钾肥类存在问题相对严重，不合法产品较多，农民朋友购肥时要向经销商索要产品检验报告，也可向土肥站或肥料质检部门咨询，以免上当。
