购买肥料之前，一定要首先查看经营者是否有肥料经营营业执照，然后再通过眼、耳、鼻检测肥料的真假。
1、包装识别法
检查标志。按照GB18382-2001《肥料标识内容和要求》中规定，化肥的包装上必须注明产品名称、养分含量、等级、商标、净重、标准代号、厂名、厂址、生产许可证号码等标志。假冒伪劣化肥的包装大都使用劣质材料，粗糙，不符合规格，破损率高，字迹不清，商标模糊。为了促销，假冒伪劣产品包装上的说明一般不用汉字，多用拼音，不明确标明产地和生产厂家。
检查包装袋封口。对包装封口有明显拆封痕迹的化肥要特别注意，这种现象有可能掺假。
2、形状、颜色识别法
看外观。真化肥颗粒呈圆形而且大小一致；而假化肥一般颗粒形状不一，碎粒现象严重。
看体积比质量。真化肥的密度比假化肥大，同样重的化肥，真化肥体积小，假化肥体积大。
看颜色。尿素为白色或淡黄色，呈颗粒状、针状或棱柱状结晶体，无粉末或少有粉末。硫酸铵为白色晶体。氯化铵为白色或淡黄色结晶。碳酸氢铵呈白色或其它染色粉末状或颗粒状结晶。也有个别厂家生产大颗粒扁球状碳酸氢铵。过磷酸钙为灰白色或浅灰色粉末。重过磷酸钙为深灰色、灰白色颗粒或粉末。硫酸钾为白色晶体或粉末。氯化钾为白色或淡红色颗粒。
3、气味识别法
有明显刺鼻氨味的颗粒是碳酸氨铵；有酸味的细粉是重过磷酸钙。如果过磷酸钙有很刺鼻的酸味，则说明生产过程中很可能使用了废硫酸。这种化肥有很大的毒性，极易损伤或烧死作物。
4、听觉识别法
抓一把化肥从高处松手，让化肥自由下落，一般落地声音尖细，为假化肥；声音沉重的，为真化肥。
需要提醒的是，有些化肥虽是真的，但养分含量不足，达不到标准，一般复混肥料这种现象较多。这些化肥属劣质化肥，购买时需谨慎，最好应请专业人员鉴定。
