缺素症状
1、缺氮发黄症 水稻缺氮植株矮小，分蘖少，叶片小，呈黄绿色，成熟提早。一般先从老叶尖端开始向下均匀黄化，逐渐由基叶延及至心叶，最后全株叶色褪淡，变为黄绿色，下部老叶枯黄。发根慢，细根和根毛发育差，黄根较多。黄泥板田或耕层浅瘦、基肥不足的稻田常发生。
2、缺磷发红症 秧苗移栽后发红不返青，很少分蘖，或返青后出现僵苗现象；叶片细瘦且直立不披，有时叶片沿中脉稍呈卷曲折合状；叶色暗绿无光泽，严重时叶尖带紫色，远看稻苗暗绿中带灰紫色；稻株间不散开，稻丛成簇状，矮小细弱；根系短而细，新根很少；若有硫化氢中毒的并发症，则根系灰白，黑根多，白根少。
3、缺钾赤枯症 水稻缺钾，移栽后2-3周开始显症。缺钾植株矮小，呈暗绿色，虽能发根返青，但叶片发黄呈褐色斑点，老叶尖端和叶缘发生红褐色小斑点，最后叶片自尖端向下逐渐变赤褐色枯死。以后每长出一片新叶，就增加一片老叶的病变，严重时全株只留下少数新叶保持绿色，远看似火烧状。病株的主根和分枝根均短而细弱，整个根系呈黄褐色至暗褐色，新根很少。缺钾赤枯病主要发生在冷浸田、烂泥田和锈水田。
缺素病因
1、缺氮 末施基肥或施入量不足或施入过量新鲜未发酵好的有机肥。
2、缺磷 红黄壤性水田、酸性红紫泥田、白浆土、新垦砂质滩涂土等稻田易缺磷，尤其是红黄壤性水田固磷能力强，易缺磷。有效磷与有机质含量正相关，有机质贫乏土壤易缺磷。生产上遇倒春寒或高寒山区山垅冷浸田易发生缺磷症。
3、缺钾 质量偏轻的河流冲积物及石灰岩、红砂岩风化物形成的土壤或土壤还原性强、或氮肥水平高且单施化肥易缺钾。此外，早稻前期持续低温阴雨后聚然转为晴热高温，造成土壤中有机肥或绿肥迅速分解，土壤养分迅速还原，常造成大面积缺钾。
防治方法
1、防止缺氮 及时追施速效氮肥，配施适量磷钾肥，施后中耕耘田，使肥料融入泥土中。
2、防止缺磷 底肥施用15-15-15或者16-16-16复合肥30公斤。返青后发现缺磷，应浅水追肥，每亩用16-16-16复合肥15公斤，或者过磷酸钙30kg混合碳酸氢铵25-30kg随拌随施，施后中耕耘田；浅灌勤灌，反复露田，以提高地温，增强稻极对磷素的吸收代谢能力。待新根发出后，每亩追尿素3-4kg，促进恢复生长。
3、防止缺钾 补救时每亩追施加拿大、以色列大颗粒氯化钾7.5kg。同时配施适量氮肥，并进行间隙灌溉，促进根系生长，提高吸肥力。
