（1）看形状。硫酸铵为结晶小颗粒。
（2）看颜色。优等品的硫酸铵呈白色，一等品和合格品的硫酸铵可以为白色、灰色、绿色、兰色、红色等颜色。
（3）闻气味。有的硫酸铵有煤气味，有的硫酸铵没有任何气味。
（4）观察溶解现象。利用玻璃杯或白瓷碗，向其中加入清水，然后用饭勺取少量硫酸铵，加入内，用干净的筷子搅动或摇晃，可以发现硫酸铵能完全溶解于水中。
（5）测量pH。将pH广泛试纸插入（4）的溶液中，试纸呈现微红色。
（6）观察铁片灼烧现象。把铁片烧红后，将少量硫酸铵放在片上，能够发现肥料逐渐融化，肥料颗粒在铁板上蹦跳，并放出白色烟雾和刺鼻子的氨味，融化完后铁板上留有残烬，但是不会发生燃烧现象。
