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黄秋葵又叫补肾草，属锦葵科，一年生草木植物。黄秋葵主要以嫩果供食用，有健胃理肠护肝之功效。其花、种子和根均可入药，对恶疮、痈疖有疗效。近年来在日本和我国台湾、香港地区市场上深受欢迎，成为发展潜力巨大的营养保健型特菜。农户在栽培时要注意以下问题：
1、选用适宜品种。
目前生产上多选用如五福、五角、绿五星、清福。
2、整地合理密植。
黄秋葵喜温暖，耐热，不耐霜冻，遇到霜冻即死亡，喜强光，不耐阴，若种植过密，相互遮阳，则生长不良。要在土层深厚，土质疏松肥沃的地块上种植。实行秋整地，深耕深翻，每亩施腐熟有机肥2000公斤，均匀撒施，可适当增施钙、镁肥料。露地以垄栽培时采用60厘米宽单行穴栽，穴距15厘米，每穴深 2～3厘米，每穴3～4粒。
3、适时间苗定苗。
露地直播的在1片真叶时，间1次苗，在3～4片真叶时定苗，每穴留壮苗1株。
4、及时施肥浇水。
黄秋葵根系发达，吸收能力强。当株高40～50厘米时，应环株施1次肥，结合中耕培土。采收第一至二个果后每亩追尿素10公斤。生长后期，为防止早衰，可进行叶面喷施0.3%磷酸二氢钾溶液，隔5～7天喷1次，连喷2～3次。黄秋葵比较耐旱，苗期可少浇水，开花前适当中耕蹲苗，促进根系伸展。夏季正值黄秋葵收获盛期，注意保持畦面湿润，一般7～10天浇1次水。应在早上9点以前或下午日落后浇水，避免高温下浇水伤根。雨季注意排水，防止死苗。
5、合理调整植株。
封行前要中耕培土，为防止植株倒伏，必须选用1米左右的竹竿或树枝插于植株附近。黄秋葵以主蔓结果为主，应及时摘除侧枝，减少养分损耗。开始采果后适当摘去基部老叶，以利通风，减少病害。
6、及时采收贮藏。
采收过早，影响产量；过迟，纤维增多，肉质老化，降低品质，失去食用价值。一般在花谢后7～8天。嫩果长到8～10厘米时采收，可获得最佳商品果。采收时要用剪刀剪，不要用手墒，否则会损伤植株。为了不影响产量，要选用植株中，下部的荚果留种。黄秋葵室温下仅能贮藏2～3天，炎热夏季温度较高，水分蒸发快，果面易革质老化。短期贮藏要在采后2小时内立即送入0～5℃的冷库或冰箱中，这样可贮藏7天。
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