开怀畅饮的隔天，身体像灌了铅似的沉重，喉咙干哑，喝水都会导致胃各种难受，还有头部钝痛——这些都是饮酒过后第二天最常见的宿醉症状。导致宿醉的元凶，一直以来都被认为是酒精代谢过程中产生的有毒物质——乙醛的“功劳”。
◆辣木籽解酒的吃法
原理：辣木籽内含有的一种活性成分，可以有效针对酒精保护胃部而且加快酒精散发。
吃法：在喝酒前15-30分钟吃辣木籽2～3粒，直接嚼碎吞服，同时饮水适量，此吃法较不易醉，酒量增加，及时轻微醉酒也不会宿醉。
◆辣木籽的一般用法
辣木籽剥外壳食内子（请勿将籽壳丢弃，可用水泡服或作为净水剂）一般来说，刚开始食用最好一天食用一至三次，一次二至四粒，一星期后再依个人体质加减，持续食用一个月后，即可明显感受到效果，食用辣木籽要咬碎后，以300cc以上的开水服用，这时你可立即体验到辣木籽的神奇，服用后不久即可感觉到满口甘甜，即使再喝白开水都还是甜的，甚至连吞口水都有自然的甘甜味。
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