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果园生草、覆草或合理利用果园原有杂草，可以建立良性循环的生态体系、保持水土、培肥地力、改善果树生态条件、提高果品产量和质量。
果园夏季果园生草，对草的种类有一定要求，其主要标准是要求矮秆或匍匐生，适应性强，耐阴耐践踏，耗水量较少，与果树无共同的病虫害，能引诱天敌，生育期比较短。因此，有灌溉条件的果园可选用白三叶，宜于春末夏初或初秋灌水后趁墒在行间条播或撒播；旱地果园选用白三叶、扁茎黄芪等，宜于春末夏初雨后趁墒在行间条播。幼苗期及时清除杂草，雨后可适当撒施尿素促进生长。当草长到30厘米以上大部分开花时刈割覆盖树盘，一年可刈割2-3次。
果园覆草四季均可进行，以春、夏季为好。覆草前要进行土壤深翻或深锄、浇水、株施氮肥0.2-0.5公斤，以满足微生物分解有机物对氮的需要。旱薄地多在20厘米土层温度达20℃时进行。密闭和不进行间作的果园宜全园覆草，幼龄果园宜覆盖树盘或行间。覆草厚度15-20厘米。树盘覆草要覆盖到树冠外缘根系分布的地方。覆草在灌水后进行。覆草材料可以用麦秸、麦糠、玉米秸、杂草等。把覆盖物覆盖在树冠下，厚度20厘米左右，上面星点压土，连覆3-4年后浅翻一次。也可结合深耕开大沟埋草，提高土壤肥力和蓄水能力。
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