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一、整形：
1、 丛桩形适合发枝力旺，枝条生长量大、抗旱性较弱的品种。苗木栽植当年，植株留10～15cm高,促进基部发枝,当年结果。以后,从所发出的枝条中选3～5个作为丛生主枝培养,并依次培养侧枝和结果枝组。
2、 开心形栽植当年植株剪留10～15cm,促进腋芽萌发抽枝。按方位角和生长势选择3～4个分枝作为主枝,冬剪时,留60cm左右进行短截，剪口下面,一般要留侧芽或外芽,第2年萌发后继续扩大树冠。并在主枝上萌发的分枝中,选留侧枝，之后年份在主、侧枝上培养结果枝组。在大风地区不宜。
3、“文”字形适合于树势较强、容易结果的品种。定植的株行距为2～2.5m×3～5m。定干高度40厘米，当嫩梢15～20cm时，选留2根总体上沿行向延伸,并与行向有20度左右的夹角的新梢作为主枝培养，用竹杆固定。冬剪时，保留约2/3的枝长,进行短截。第2年春萌芽前，沿着行向架设引缚铁丝，高40～50cm,撤除竹杆，将主枝绑缚在铁丝上。待主枝萌芽后,按40cm分两侧选留结果枝，间距保留在20cm,其它的枝芽去除。
二、修剪：
1、冬季修剪根据结果的习性的不同分：（1）不耐修剪类型这一类品种的枝条生长疏松,分枝特别多,如紫果一号、明星等树种，不宜短截重剪；还有以夏果为主的品种,因夏果生在枝条的顶端,也不宜短截重剪，但为更新结果母枝,可适当回缩或疏枝。（2）耐修剪类型属于更新能力强的品种，也有更新不强的品种，通过短截,可促进分枝。如布兰瑞克、棕色土耳其等。短截时,旺盛的幼树和成年树的主、侧枝可相对截留长些，结果母枝可较重短截。还应去除枯枝、病虫枝及影响树形的枝条。
2、生长季修剪生长季节要及时剪除根蘖、萌条和徒长枝,保持通风透光。对分枝能力弱，生长旺盛的品种在7～8月摘心，增加枝的数量和提高产量
