㈠基本概况
本周蔬菜价格小幅波动，仍然居于近几年同期的高点。
8月28日，新发地市场蔬菜的加权平均价是2.43元/公斤，比8月21日的2.39元/公斤上涨1.67%；比去年同期的1.77元/公斤上涨37.29%。周环比小幅上涨；年同比涨幅很大。上周末，年同比上涨46.63%，本周末为上涨37.63%，同比涨幅有所缩小。
本周内的最高价2.45元/公斤（8月26日），比上周的2.46元/公斤下降0.41%；本周内的最低价2.35元/公斤（8月22日），比上周的2.34元/公斤上涨0.43%。本周的最低价出现在周前期，最高价出现在周中期，表明本周的菜价周前期波动幅度较大，周后期走势平稳。
本周菜价波动幅度较小，主要原因就是夏季晚茬蔬菜的供应比较稳定，需求也比较稳定。实际上就是夏季晚茬蔬菜的产量已成定局，后期不会有较大的增量，价格暂时没有回落的空间。
㈡、本周市场的热点话题
1、黄瓜
8月28日，新发地市场黄瓜的批发价是1.2-1.7元/斤，上周末（8月21日）的价格是1.3-2.5元/斤，周环比下降23.68%。去年同期的价格是0.8-2元/斤，年同比上涨3.57%。
本周黄瓜价格降幅比较明显。主要原因就是山东聊城、河北衡水、保定的黄瓜开始上市，黄瓜供应度过了换茬期。
新发地市场的商户反映，山东聊城的冠县、莘县秋季的黄瓜开始上市，那里黄瓜的种植面积与去年大体相当，所以今年后期黄瓜的供应也会比较充足。河北衡水、保定的黄瓜是夏季的晚茬黄瓜。前期在早茬黄瓜退市的时候，晚茬黄瓜没有及时衔接，使得前2周黄瓜的价格不断走高。最近一段时间，山东秋季、河北夏季晚茬黄瓜同时开始上市，黄瓜的价格也不断下滑。
后期黄瓜的供应相对充足，虽然本周末的价格同比是略高于去年同期，但是，总体上看与去年同期是不相上下的。
2、广茄
8月28日，新发地市场广茄的批发价是0.8-1.2元/斤，上周末（8月21日）的价格是0.8-1.5元/斤，周环比下降13.04%。去年同期的价格是0.5-0.6元/斤，同比上涨81.82%。
夏末上市的广茄全部产自北京，主要以大兴为主。前期价格较高，是因为当时阴雨天气持续的时间较长，光照不足，影响了广茄的生长。近期光照条件较好，广茄的价格逐渐回落。
但是，近期广茄的价格尽管出现回落，仍然大幅度地高于去年同期。价格同比大幅上涨的原因，就是去年的价格过低，影响了茄农种植的积极性。
本周，经销广茄的商户认为，如果光照条件比较理想的话，后期广茄的价格还会出现一些回落。但是，由于今年种植面积减少，回落以后的价格仍然会比较明显的高于去年同期。
3、番茄
8月28日，新发地市场番茄的批发价是1.6-2.8元/斤，上周末（8月21日）的价格是1.5-2.5元/斤，周环比上涨10%。去年同期的价格是0.4-1.2元/斤，同比上涨175%。
新发地市场销售的番茄全部产自北方地区，以内蒙赤峰为主，还夹杂着河北、辽宁、山西、陕西等地。这些地区生产的番茄，都在进行着换茬，早茬的要退市，晚茬的刚刚开始上市，衔接得并不理想。
此外，去年同期番茄价格过低，也影响了今年的种植。所以，在换茬的过程中，这种衔接不紧密的状况就表现得比较充分。
北方产区生产的番茄，不仅仅供应北方地区，还要南运到武汉、嘉兴。北京市场上番茄价格上涨，拉动南方地区番茄的价格也同步上涨。本周，国内的主要城市番茄的价格均出现了程度不同的涨幅。
4、樱西（樱桃番茄、圣女果、小红）
8月28日，新发地市场樱西的批发价是2.5-3元/斤，上周末，8月21日的价格是3-3.2元/斤，周环比下降11.29%。去年同期的价格是1.2-2元/斤，年同比上涨71.88%。
今年的7、8月份，新发地市场上的樱西价格比较高。年初的西红柿主要由海南、广西供应；春夏之交由山东供应；7月份由陕西渭南供应，8月份由河北衡水供应。
7、8月份樱西价格上涨，主要是衡水的樱西种植面积减少、上市期推迟所致。8月下旬，衡水的樱西开始上市，渭南的樱西还处于上市尾期，2个产地的樱西同时应市，价格出现一定程度的回落，回落后的价格仍然明显高于去年同期。
新发地市场的商户反映，今年衡水樱西的种植面积比去年下降约5成，秋季樱西的价格还会继续在高位运行。
来源：北京新发地批发市场
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