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买菜“看天气”:夏季晚茬蔬菜上市 菜价回落
2015-08-25   来源:新农资360网   



前一段时间因为天气原因上涨的菜价终于回落了。新发地统计数据显示,近来蔬菜价格出现连续下滑,不过下滑以后的价格仍然处于近5年同期的高位。这也让买菜的市民有了些许欣慰。

菜价进入下降期

“这菜是便宜了些,你看我二十多块钱就买了这么几袋子。”回到家,胡阿姨就给老伴儿“邀功”。胡阿姨说,家里常吃的土豆、胡萝卜等家常菜都便宜了些。

新发地市场统计数据显示,近来蔬菜的加权平均价是每公斤2.35,比上一个周期下降9.62%。据新发地市场统计部分析,近来蔬菜价格回落是因为夏季晚茬蔬菜开始上市,供应状况好于早茬,从而使蔬菜价格连续回落;上一个周期价格连续高企是因为夏季早茬蔬菜供应不足。

另外前几周北方产区降雨较多,影响了鲜嫩蔬菜的生长,价格急剧走高;近来降雨减少,鲜嫩蔬菜供应逐渐恢复;同时北方主产区的洋葱、土豆开始上市,而且价格呈现下降趋势,由于洋葱、土豆等属于大宗蔬菜,在加权平均价中占有较大的权重比,其价格下降,对加权平均价的影响较大。新发地市场统计部表示,后期蔬菜供应整体稳定,价格会表现出稳中有降的趋势。


菜花降得最多

整体菜价下降,那么什么菜的价格降得最明显?新发地统计数据显示,菜花降得最多。昨天,市民黄小姐在双井附近一家菜市场买菜发现,自己最爱买的菜花降幅明显,“现在4块钱一斤,前一段5块多。”新发地统计数据显示,菜花价格周环比下降57.33%,不过年同比上涨113.33%

新发地市场统计部工作人员说,其实前一段时间菜花的价格有点吓人。这是因为夏季上市的菜花全部来自河北北部的张家口地区。由于去年夏季菜花、散菜花的价格过低,今年种植面积锐减。特别是早茬的菜花,供应不足,价格经常是同比能够翻两番。上一个周期比去年同期价格上涨435.71%。当时由于供应不足,以至于需要到甘肃兰州采购菜花进京销售。

不过近来张家口沽源的晚茬散菜花开始上市,供应量明显加大,价格跌幅过半。即便如此,价格同比仍然翻番。预计后期价格还会有一定幅度的回落,但是回落的幅度并不很大。

市民买菜“看天气”

菜价涨涨落落,家庭主妇们也都有了买菜的秘诀。市民黄小姐说,如果下班晚来不及去菜市场,完全可以去家附近的大超市买特价有机菜,“我家附近的超市7点半之后,有机菜都是12块钱三盒甩卖,我有一次恰巧买到了,发现很值,就常去了,而且那里有好多主妇们都在等着特价菜呢,这菜也挺新鲜,而且包装还精致。”

也有的市民总结说,菜市场的菜价相对来说会便宜一点,最好是天气好的时候去菜市场买,价格低一点而且还新鲜。天气不好的时候,就去超市买,价格比较稳定,因为他们不会“看天涨价”,“要是阴天下雨什么的,菜市场的菜那老贵了!”

摘自《北京晚报》

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标签:中国蔬菜 菜价 回落 上市 蔬菜 夏季 天气

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