渭南市建立冬春蔬菜储备制度 确保市民买上便宜蔬菜
2013-01-16   来源：中国新型肥料网   

　 　 近日，记者从市商务部门了解到，为切实保障今年冬春季节城市蔬菜供应和价格基本稳定，确保市民能够买上便宜实惠的蔬菜，我市开始建立冬春蔬菜储备制度。
　 　 每年临近春节，各种蔬菜都要掀起一轮“涨价风”。记者近日走访了我市城区站北路、南京路、南塘路等多家综合农贸市场和部分超市，发现目前市场内价格在一元以下的蔬菜很少。在市商务局市场运行科记者了解到，目前市场上的菜价虽有所涨幅，但还在可控范围内，为保障冬春季节城区内蔬菜供应和价格基本稳定，根据国家发改委、财政部、农业部、商务部《关于建立北方城市冬春蔬菜储备工作的通知》和省商务厅《关于建立今冬春蔬菜储备做好应急保供工作的通知》，我市将开始建立冬春蔬菜储备制度，以确保我市中心城区冬春蔬菜供应和价格基本稳定。
　 　 据介绍，省上今年给我市下达的确保市民蔬菜储备任务是2200吨，市商务部门已经按照蔬菜进社区的实施企业，确定了三家大型企业对这些蔬菜进行储备。今年冬春蔬菜储存时间从2012年12月22日开始至今年2月22日，主要以耐储存、易周转的胡萝卜、白萝卜、大白菜、土豆、洋葱、莲花白、冬瓜、南瓜等菜品为主，从而达到保证市场供应、平抑菜价大幅度波动的目标。有三种情况会动用储备蔬菜：一是遇到极端天气，地里的菜拉不出来，外地的菜也进不来时将动用储备蔬菜满足市场供应；二是蔬菜连续三次30%以上的涨价，在经请示市政府以后将动用储备蔬菜平抑市场物价；三是外地出现了恶劣天气蔬菜供应不足时，也将根据省市要求动用这些蔬菜满足外地需求。