生长调节剂 管得住才能用得好
2011-05-23   来源：中国化肥网   

　    由戴花黄瓜、爆炸西瓜等引发的植物调节剂滥用风波，不仅令瓜农菜农陷入增收窘境，也影响着城市居民的消费信心。记者调查后发现，滥用植物生长调节剂的背后是监管缺失。
　　普遍使用是公开的秘密
　　连日来，镇江丹阳宝堰镇刘明锁的47个大棚的西瓜，是媒体和百姓关注的一个热点。由于滥用植物生长调节剂，他所种西瓜有三分之二在地里爆炸开裂无法上市，损失惨重，他指望当地政府能出面减少损失。
　　刘明锁介绍，他使用的西瓜增甜膨大剂是东台技术员带过来的。镇江一位农技人员透露，蔬菜瓜果规模种植使用的农药药剂，很多是由外地直接带来的，很神秘。“种瓜用增甜膨大剂较普遍，农民看你用我也用，防止卖相、价格比不过别人。”
　　据了解，蔬菜瓜果种植使用生长调节剂已是公开的秘密。苏北一位资深农资经销商告诉记者，他的公司农资每年销售额在2亿元左右，其中植物生长调节剂占到0.5亿元，而且随着这几年蔬菜瓜果种植面积扩大，农民对生长调节剂需求也大增。“一亩地药剂花费在150元到200元，其中使用各种植物生长调节剂在70元左右。”
　　无锡一位果蔬批发商说，现在反季节蔬菜遍地都是，一些种植户、蔬菜基地常常打着所谓高科技名义，在生产中使用各种催熟剂、膨大剂、增甜剂，其实自己也搞不清楚哪些可用、哪些不可以用，只要增加收入就好。
　　省农委园艺站推广研究员曹光亮说，省里从来没有推广过西瓜膨大剂，都是农民私下在用，使用往往又不恰当。比如，“黄瓜花涂抹防落素，这也是一种植物生长调节剂，能在低温时帮助授粉，但现在使用中却变味了，花不落，卖价高。”
　　农药成了“肥料”，监管留下死角
　　记者一位曾在美国留学的农学博士朋友分析，丹阳爆炸瓜可能是膨大剂使用时机不当，本应该在瓜胎期使用，但农户在快速生长期使用，类似火上浇油，酿成事端。
　　据了解，目前植物生长调节剂归类为农药进行管理，如乙烯利、萘乙酸、多效唑、赤霉酸、脱落酸、矮壮素等，合理使用可以促进作物生长，有增产或增强作物抗逆性、调节生长进度、催熟、改善品质等作用，发达国家也有使用。不过，我国目前很多农户片面追求产量和作物的生长速度，不惜牺牲农产品的品质，使用植物生长调节剂，已陷于盲目和无节制。
　　记者调查发现，目前很多植物生长调节剂不是以农药身份出现，而是改头换面，以肥料等形式出现，形成了监管上的死角与漏洞。像膨大剂这类产品的有效成分可能不止一种，部分有效成分是归入农药类别的，如KT-30、氯吡脲，具有促进瓜果生长及增产作用。但是在此类产品中，有时还加有甲壳素、增甘膦等成分，比如这次丹阳爆炸瓜所使用的“西甜瓜膨大增甜剂”，就标称含有这三种成分。该增甜剂以瓜类专用的“水溶性氨基酸肥料”面目出现，外包装显示的登记证号是农肥准字46*号，不是按照农药登记的，而其中又标注含有农药成分氯吡脲，这是该产品违规之处。但是具体里面含有什么成分，要等检测报告出来才知道。由于我省各个检测点没有氯吡脲标样，因此目前在江苏无法检测，必须从农业部农药检定所或者其他科研单位取得标样后，才能检测确认是否含有氯吡脲。
　　据了解，目前国家登记在册的植物生长调节剂约50种，但市面上究竟有多少种尚无准确统计。因为很多小的生产点以各种品名生产，不像大宗农药监管起来那么容易。目前，农业部门每次抽检农产品质量时，只检测农药残留量，而植物生长激素抽检技术上还达不到，这就留下了监管上的空白地带，以致此类现象愈演愈烈。
　　谨慎对待“生长激素”安全性
　　面对市场上普遍卖相漂亮的农产品，消费者心存悬疑：用植物生长调节剂催出的蔬菜瓜果安全吗？
　　比如，催熟水果使用最普遍的是乙烯利，它属低毒农药，毒性一般需要一个多月才能完全挥发。“怕就怕小贩子为快速催熟水果而加大剂量下猛药。”省农科院专家表示，所以，安全使用植物生长调节剂，眼睛还要盯住流通销售环节。
　　目前，不少国家对植物生长调节剂的使用都有管理规定。记者在世界卫生组织网站上看到，世卫的食品卫生法典，推荐了不同食品的植物生长调节剂残留限量，并规定了5种调节剂在不同食品上的不同残留限量。以氯吡脲为例，日本、韩国等均有明确的限量值。
　　各国对待植物生长调节剂的安全性多持谨慎态度。绿色和平组织北京办事处工作人员潘文婧对记者说，膨大剂属于农药，但在数据库里看不到中国的国家标准对此有何限定，这是很大的监管漏洞。
　　“而在卫生部颁发的国家标准中，只对两种植物生长调节剂有规定，那就是乙烯利和矮壮素，但也只是在番茄、棉花等少数几个品种上，很多常见蔬果的残留量也没有规定。”潘文婧说，不用农药不代表产量降低很多。该组织的实验表明，制止滥用化肥农药，作物产量都可以恢复到原有水平，但转化期的几年中有一个产量低谷。希望政府能推动我国农业摆脱对农药的依赖，在生态农业上有更大的投入。