茄子定植后，为了促进它的生长、开花、结果和优质高产，要施好催果肥、盛果肥、盛果中后期肥和叶面追肥。
一，催果肥
定植缓苗后，一般要结合浇水施用腐熟的人粪尿或者氮素化肥1次。每亩浇水量40--60m³。花逐渐开放，当门茄达到瞪眼期，果实开始迅速生长，整个植株进入以果实生长为主的时期。茎叶也开始旺盛生长，需肥量增加。此时进行第一次追肥，称为催果肥。这是施肥的关键时期。施肥过早易引起茎叶徒长，果实僵化或脱落，施肥过迟，果实膨大受到抑制，也面积扩大也收到限制。催果肥用量，一般为每亩施喜满地果魔方和喜满地高钾型大量元素水溶肥各5千克，结合浇水施催果肥。
二，盛果期
当对茄果实膨大，四母斗开始发育时，是茄子需肥的高峰期，应重施追肥。一般追肥2--3次，浇水4--5次。每亩追施喜满地大量元素水溶肥和果魔方各5千克。这第二次追肥，基本奠定了茄子中后期产果的基础。此期为营养生长和生殖生长同步进行阶段，协调好秧果关系，延长结果期，是丰产的关键。既要防止茎叶徒长，又要叶面施钙、硼、锌等中量及微量元素肥料。结合浇水，每亩施喜满地大量元素水溶肥和果魔方各5千克。
三，盛果中后期肥
从第二次追肥后到最后一次采收前15--20天，每一层果实开始膨大时，每隔15天左右追一次肥，共追3--4次肥，每次每亩施每亩追施喜满地大量元素水溶肥和果魔方各5千克，每次每亩浇水量为40--60m³。
四，追施叶面肥
茄子生长后期，根系吸收能力减弱，追施叶面肥能及时补充地上部对养分的需要。从盛果期开始，可根据植株长势喷施0.2%--0.3%的尿素溶液，0.5%---1.05的氯化钾溶液。0.2%--0.3%的硫酸二氢钾，0.1%---0.2%的硫酸镁等肥料，或直接喷施喜满地叶面肥，一般每7--10天喷一次，连续喷施2--3次。
