对于有在田作物的情形，土壤采样和监测是管理土壤盐分和决定养分供给的重要手段。通过土壤测试，可以发现传统施肥量和最佳施肥量的差别，并通过按需供给养分的方式，对有问题的施肥方式进行纠正。可以通过两种方法来对土壤养分进行监测。第一种方法是对根际空间的土壤进行取样，通过浸提的方法检测土壤中可溶且被吸收的养分含量。第二种方法只适用于NO3-和CL-的测定，通过永久埋入土壤中的样品杯，采集土壤溶液，并对去进行测定。
采样频率取决于土壤类型、水质和作物生长速度。果园一年采样2次就足够了，但如果所用水盐分含量较高，就应每3-4周取一次样，对土壤盐分含量进行监测， 可用来决定进行土壤淋洗的灌溉量。在如蔬菜等的集约种植作物种，应经常进行土样采集，每2--3周一次，用以监测土壤中的养分含量和盐分，最终用来调整是非计划，或淋洗土壤中积累的盐分。以色列推广服务中心的土样采集说明如下：
一，滴灌：沿着滴灌的侧面进行取样，离滴头距离为10cm，采样深度为0--30cm，30--60cm，60--90cm。在2000m²的地块中随机采样约20个。
二，喷灌和微喷灌：采样点离喷灌的距离，取决于喷灌的灌水定额和滴头处水分的分布，例如，微喷灌时采样距离为70--100cm,小型喷灌的灌水定额和滴头处水分的分布，例如，微喷灌时采样距离为70--100cm，小型喷灌或喷灌时采样距离为100--120cm。采样深度为0--30cm，30--60cm，60---90cm。在2000m²地块中随即采样约20个。
将相同采样深度的土壤样品混匀，以获得具有代表性的混合样品。某一深度的混合样品应独立置于样品袋中，将1kg的样品送至实验室。样品应标识名称、地址、采样点数、作物、采样深度和采样日期。
不同的养分和土壤特性具有其特定的样品浸提方法。水溶性养分通常采用饱和浸提法，吸附性离子则采用特定的浸提剂。有一些方法是微酸性浸提法。钾一般采用可交换性成分的浸提进行测定。或利用钾交换速率，即利用与可溶性钾相关的二价阳离子转变为可交换的过程的方式进行测定，分析结果必须通过野外作物田间试验结果进行校正。
确定滴灌应加入多少量的磷肥时，需要对土壤中有效磷含量进行监测。由于世界各地土壤监测实验室所采用的土壤测试方法、土样浸提方法都不尽相同，各地都有自己的土壤有效磷含量的监测方法，这使得有效磷含量监测结果的差异变化很大。集约蔬菜种植和温室种植中，往往不堪监测出的土壤中磷含量水平，而是在作物的整个生长阶段都使用全量营养元素溶液，从而确保作物不会发生养分亏缺的情况。
在使用滴灌的集约种植中，使用植株分析的方法较好。因为，在滴灌的情况下，只有部分的土壤是湿润的，而且根部空间的土壤只能代表整个土壤的很小一部分。
