葡萄灰霉病为真菌性病害，特别是开花期阶段，一旦发现园区有这种病害，将很难用药剂控制，且会给葡萄种植户带来巨大的经济损失。因此，提前做好灰霉病预防工作尤为重要，目前主要把握好以下几点：
发病时间：4月下旬至5月上旬是葡萄开花前后最易感染灰霉病的时期。
发病条件：长期处于空气相对湿度85%以上，气温在20℃左右的多雨天气；氮肥过多或缺乏，枝蔓过多或未及时绑枝上架等管理粗放的措施；通风不良的避雨设施栽培。
发病症状：主要危害器官为花序、果穗。危害初期似被开水烫过，呈暗褐色，在潮湿的天气里病组织软腐，表面密生大量鼠灰色霉层，导致整个花序、果穗腐烂脱落；果穗遇气候干燥时，会逐渐失水、萎缩，然后干枯脱落，造成大量的落花落果，严重时可整穗落光。
防治措施：
农业综合防治：及时做好夏季修剪工作。通过抹芽、定枝、去卷须、绑枝等技术措施，合理安排枝条数量，改善通风透光条件；科学施肥。以有机肥为主，少施氮肥；及时清园；清沟沥水。
化学防治：前期以预防为主，主要喷施保护性的杀菌剂，用惠生800~1000倍液。
