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一种营销:一瓶小酒的青春期
2013-06-24   来源:新农资360网   

“青春小酒”的简单生活

70后陶石泉,曾在金六福从事品牌策划推广,现在干的事儿是,带领着一帮80、90后“以屌丝和青春的名义”做着一瓶小酒的“白日梦”—— 2012年,主打年轻人市场的“江小白”酒,面世一年就拿下三千万元的业绩。

早在从业期间,陶石泉就一直在思考:白酒行业秩序混乱,同质化的恶性竞争让各大酒企恶疾缠身,总喊着创新,但始终不得要领,只是不断刨祖坟,编年份。消费白酒的也多是中老年人,但这批人已经一天天老去,年轻一代则更推崇啤酒、红酒、洋酒。

陶石泉想:如果把白酒还原成一种情绪饮品,即为了宣泄情绪和个人消费,而不是为了表达身份去消费,甚至使它代表一种简单时尚的生活方式,会怎样?能够吸引年轻人,补上白酒消费的断层吗?

江小白就这样诞生了。

陶石泉第一个“非主流”动作是和弟弟亲手绘制了一位卡通小男孩,取名“江小白”,这可是中国白酒历史上第一个卡通人物代言人。这个小伙子戴着黑框眼镜、系着英伦范儿围巾,瓶身标签还附有“神马”、“萌”等年轻人的口头禅。是的,江小白代表就是大多数年轻人时下的心理状态——时尚、简单、我行我素,一副大众脸,常常以屌丝自嘲,但却有着一颗文艺心。

为了体现“我行我素”、“我的地盘我做主”,套在瓶身的彩色纸盒被印上各种流行语录,例如:“阶级敌人在磨刀,小心自个的钱包”、“神马都是浮云,饭菜不是”等,顾客购买时可以挑选喜欢的纸盒颜色和文字内容。

江小白主打蓝白色调,够清爽、够文艺,完全放弃了传统的酒类包装风格——大红、金黄色的色调多用来表达喜庆富贵、吉祥如意等中国传统文化的情感元素,对于年轻人群来说,这样的文化古板而陈旧。尽管有经销商说江小白的磨砂瓶身不够显眼,但陶石泉坚持:磨砂瓶身手感好,文艺青年们可以“把玩”。

除了包装,陶石泉还为自己给江小白设计的口号:“我是江小白,生活很简单”,得意不已。去年新品发布会上,好友带着4岁的儿子现场就学会了这句口号。等到陶石泉再见到这个孩子,他便脱口而出,来了句“我是江小白,生活很简单”。简单的,才能造就流行。这是陶石泉的另一个观点。

有人要问了:白酒向来都是历史的产物,硬要与流行文化相结合,行得通吗?陶石泉反问:如果凉茶一直放在凉茶铺里卖,而不是装在易拉罐里,能有今天的加多宝吗?

嗨,我是江小白

所谓好酒也怕巷子深,要让消费者认识江小白、接受江小白,陶石泉的宣传方式也要“不走寻常路”。

传统的白酒企业,做广告大多依赖于传统传播渠道如电视、报纸、杂志等,对资金的要求非常高,常常一掷千金,还未能达到预期效果。而且从广告自身来讲,给消费者形成一种印象:白酒就是跟权力、成功画等号。

陶石泉则发现,网络已经逐步代替电视、报纸、杂志等媒介平台,成为年轻人感知社会和相互交流的第一选择。因此,将社区论坛、微博、微信等社会化营销工具运营娴熟,不但能降低成本,更能有效进行品牌传播。

社会化营销的精髓在于:你可以随时和消费者互动,听取他们的意见并及时反馈,自己的动态也能够第一时间发给所有粉丝。

一次,一个消费者在江小白的微博上留言,说自己跑了三家超市都没能买到江小白,陶石泉立刻安排团队联系到这位消费者,送了一箱礼盒装江小白给他。消费者一感动,当下就发微博“呼朋唤友”,为江小白免费宣传。

经销商不是年轻人,不知道怎么玩这“年轻人的玩意”,陶石泉就这样教他们:

试喝这种传统手法一样可以搬到微博上玩。关注当地具有较多粉丝、号召力强的“意见领袖”的微博。先建立关系后,送出市面上买不到的“江小白礼盒装”。要点在于,一定要寄到工作地址,而不是家庭地址。“因为当他们在单位打开礼盒后,必定有其他的人会看到,可能会引起关注,吸引其他人尝试购买。”

巧用“新闻事件”营销,可算是必修课。2013年春季,禽流感的蔓延闹得人心惶惶。后来不知哪家媒体爆出,《泰晤时报》2005年报道:中国白酒能够灭杀H5N1禽流感病毒。于是,江小白立刻在微博为自己造势:45°清香醇厚的江小白预防禽流感,杀菌消毒。随身带着小白,让你出门更有女朋友的贴心陪伴!语气诙谐,又暗合了时下热点,自然赢得了不少粉丝的热议和互动。

陶石泉也承认,这种方式不一定能在短期内达到多好的效果,但这是趋势。现在,江小白官方微博已经拥有8万多粉丝,也就是说,江小白官微每发一条消息,就会辐射到8万甚至更多的人。

网络传播效果达到了,要如何把网络资源落地?陶石泉的第一次尝试是在2012年12月22日策划的一场“末日营销”。

先在微博上抛出话题,由粉丝们提议要怎么过“末日”。有的人建议世界末日喝酒狂欢,有的补充活动主题要有“酒后吐真言”。陶石泉看中了这个灵感,从网上邀请了1000多名网友参加活动。

这些来参加活动的年轻人都有共同特征:微博控、爱交际、没赚大钱但是渴望激情生活。网友们高高兴兴地现场发微博与官微互动,一起举杯大喊:“我是江小白,生活很简单!我是×××,生活很快乐!”想想千人同喊的场面,嗨爆了。然后,自然是粉丝量飞速攀升。

之后,江小白与重庆乡村基合作了线上公益“空盘行动”、与成都新浪微博一起合作了“成都串串节”等营销活动,都驾轻就熟。

陶石泉做微博营销的最终目的,是将江小白彻底拟人化,打造成一个虚拟“草根明星”——不端架子,喜欢自嘲,乐于助人……这些性格特征,都是在社会化营销的过程中,不断进行丰富的。

网友寻找美食,江小白热情推荐:要看一家烤肉店开得成不成功,最好的方法就是观察它的竞争对手。可自从回龙湾韩国烤肉开张后,附近就鲜见同行,生意那叫一个火爆。味道神马的不多摆,试了就知道。

有人心情郁闷,江小白来讲笑话安慰:时间对谁都不会眷顾,偶尔的买醉,不是逃避,而是调整思绪,因为敌人正在崩溃边缘;

更有社会新闻引起争议时,江小白还能表明自己的态度立场,一两句经典点评常常让人深思或者捧腹:虽然小白一直是个愤青,支持打倒万恶的资本主义,但还是为被万恶的米帝统治下受灾受难的米国公民祈福!(发于波士顿爆炸案报道半小时以后。)

——消费者们开始觉得,江小白这位“草根明星”是自己人,似乎随时会对你说:嗨,我是江小白!而不是一个冷冰冰的白酒品牌。

菜单占有率

大家认识了江小白,接下来陶石泉要解决的问题是:消费者到哪里能找到江小白。

2012年5月,是江小白进军重庆市场的关键时期。此时,没有渠道,没有名气,经销商也持观望态度,陶石泉选择以直营的方式去打开市场。

5月到8月这四个月,是重庆最热的时候。公司刚成立不久,没有足够的车配备给每一位业务员,所以很多业务员靠双腿,走遍了重庆的大街小巷,向BC类的餐厅推销江小白。“巷战重庆”便由此而来。5月底,重庆铺市已经超过1000家,返单率达30%。

其实要打进餐馆,搞掂老板是关键。传统白酒在餐厅的陈列一般都是在吧台或者是酒柜,老板说没位置给江小白。陶石泉就看上了另一个空档——餐桌,这儿反而是离消费者最近的地方。于是当年8月初,江小白又展开了新一轮的“渠道战役”——最后1米氛围营造。所谓的最后一米指的就是餐桌,江小白要在餐桌上做陈列。

选好餐厅后,陶石泉为了控制成本,将餐桌和酒以1:2比例计算,例如10张桌子,每张桌子就送上两瓶江小白和赠品(餐巾纸盒),如果酒被消费了,则由餐厅补货。这样一来,对于常常喝白酒的消费者来说,如果注意到了餐桌上的“江小白”,绝大部分人会出于好奇而选择尝试。此招一出,单店销量增长了100%以上,至今已销售近百万瓶。

开餐馆的老板们还需要什么?菜单。

江小白为终端市场定做了印有“江小白语录和卡通形象”的菜单。防水防油的材料,一份至少可以用一到三年。对于江小白来说,十几块钱的投入,就能让每一位顾客在点菜时看到“江小白”,下单率自然上升。对餐馆老板来说,江小白菜单一是为自己省了钱,二是有趣,不少老板都找上门来索要菜单。“我们现在是重庆市餐饮渠道菜单占有率最大的白酒!”陶石泉说。

江小白的“个性语录KT板”也受到了餐饮店的欢迎。有的老板告诉业务员说,能不能定制一个相关内容的KT板,提醒客人请勿自带酒水?业务员回去反馈之后,很快拿回来新的KT板,上面写着:本店小本利薄,江小白好喝不贵,跪求客官RP(人品)爆发,忘记了自带酒水。这样的提醒幽默生动,有效避免了以往“本店谢绝自带酒水”的生硬古板。还有店主想提醒顾客请勿浪费,江小白对曰:吃不了兜着走,节约是一种美德。

面市以来,江小白在重庆主城区已经进驻了6000余家终端,铺货率达到80%,完成了销售额2000万元。记者在重庆大大小小的火锅店内几乎都能看到江小白的身影。除了餐厅之外,不少连锁超市也有江小白悄然上市。据说,一位小郎酒“歪嘴儿”的区域代理商曾在内部会议上提出,重庆白酒市场出现“劲敌”江小白,提醒公司上层要特别注意这个品牌。

追问江小白

“惊闻某市场的另一小酒品牌要封杀偶们!好有面子哦,前辈这么看得起。市场竞争要感谢强大的对手和更强大的自己。”2012年9月17日,陶石泉发了这样一条微博。

虽然语气略带调侃轻松,但是从这句话中可以判断出两个讯息:第一,有对手,说明陶石泉对于市场走向的判断被对方认可,换句话说,越来越多的酒厂开始注意这个市场。其二,江小白的未来将面对的是一个竞争激烈的“市场新机会”,也就是以80、90后为目标消费群体的青春型小酒市场。

江小白初创时挂靠的江津酒厂,如今出品了“小江白”来争夺重庆小酒市场。泸州老窖近期推出的 “泸小二”,虽然卡通形象是个古装店小二,但是其产品思路与江小白如出一辙。

资深业内专家分析,白酒行业的未来趋势必然是“大牌不再是大牌,草根不再是草根”,一个“小品牌时代”即将来临。目前,虽然不少大牌酒企对小酒市场垂涎三尺,但是想要从根本上颠覆传统思路,改变行业运作模式是非常困难的。

江小白同样需要继续接受市场的拷问。

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标签:每天农资 青春期 营销

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