是作物生长所必须的重要元素，作物缺钙不仅受土壤中钙含量的影响，还受土壤水分、施肥等因素的影响。含硫酸盐和磷酸盐的肥料都会影响钙的有效性，连续阴雨天气、温度骤冷骤热、土壤过酸过碱均会影响作物对钙的吸收。钙供应不足，作物就会出现一系列缺钙症状：如番茄、黄瓜、辣椒缺钙出现“脐腐病”；果实缺钙时不耐贮藏；叶片缺钙症状为幼叶叶缘失绿、叶片卷曲、生长点坏死，但老叶仍保持绿色。
一、 生理原因 土壤中施入大量氮、钾肥后，因钾离子竞争能力强于钙离子，易使作物缺钙。磷与钙结合而使钙难以吸收；氮过量造成叶片生长过旺而影响钙的吸收。
土壤速效钾低于正常水平时，Ca2+ 过量太多, 使植株更缺钾。所以在土壤中施用过量过磷酸钙等钙肥会造成反作用，影响果树对钾营养元素的吸收。同时也会影响到镁Mg2+、硼B等元素的吸收。
根部施钙由于钙的特性难于被吸收到果实中去效果大大差于叶面喷施，传送速度慢；根部对钙的吸收靠蒸腾作用进行，天气不好或树势差会影响到钙的吸收，在苹果树体内很难移动；果实因重量远大于叶片，但蒸腾作用相似，易产生局部性缺钙；果实旺长期分配钙少易缺钙；水果因套袋减少呼吸易缺钙；果树只有最嫩根尖才能吸收到钙。
二、钙的吸收特性
目前果园补钙主要是通过土壤施用，而土壤中钙含量高达0.2%-20%，缺钙并不是土壤缺钙。
植物根部吸钙能力有限，一般来说，植物根部(只有嫩根尖可吸收)吸收30%钙，其它70%通过叶面及果实吸收，尤其是果实吸收最重要,因为根部与叶面吸收的钙难以补充到果实中去。
根部吸收钙在苹果树内运输时容易形成草酸钙，运输到树冠的有效钙大大减慢、减少，这种趋势与树高度相关，树龄越大越明显；
钙绝大部分存在树干、老中叶里面、嫩叶极少，这也是果实易缺钙的原因；石灰质土壤钙素过多，土壤偏碱而板结，使铁、锰、锌、硼成不溶性，导致缺素症的发生。
三、钙的缺素症状
四、钙的吸收原因
作物对钙的吸收是被动吸收，土壤中的钙是通过蒸腾拉力随水一起进入作物体内，同时钙在作物体内又是一个难移动的营养元素。因此，叶面喷施钙肥对作物补钙显得尤为重要。衡生钙是采用先进的制造工艺生产的EDTA螯合钙，纯钙含量高，含有多种活化因子及助剂，可被植物快速吸收利用高浓缩的螯合态钙，叶面喷施衡生钙不仅能满足作物对钙的需求，有效预防和矫正缺钙症状，还能促进作物根系和果实的生长，提高作物抗病虫害能力，延迟衰老，延长保鲜期，从而大幅度提高作物的产量和品质。
五、市场原因
受利益趋势，目前很多厂家的钙肥零含量或者低含量，以及炒作概念，玩弄农民。
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