鄂西瓜2号是荆州农科院近年来配制的杂种一代西瓜新品种，1997年通过湖北省审定。属中熟偏早品种。全生育期95～100天。植株生长健壮，抗逆能力强。易座果，开花至成熟约30～35天。叶绿色，叶缘深裂。瓜高园形，果皮绿色，布有不规则的条带14～16条。果皮厚0.8～1.0厘米，单瓜重6公斤，最大瓜重10余公斤。瓜瓤红色，汁多味甜，中心含糖量10％以上，种子小，黑色，可食率65％，较耐贮运。亩产量2500公斤。
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