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高温季节芹菜的栽培技术
2014-10-10   来源:   

    1.栽培时间。

    夏季芹菜栽培的播种时间,从4月中旬至6月下旬均可播种。于7月下旬至10月上旬上市供应。

    2.品种选择。

    夏栽芹菜的整个生育期都在最炎热的季节,此时病害较重,管理稍有不当,往往影响芹菜的品质,如纤维过多、叶柄老化等。因此应选用耐热、抗病、品质好的品种。此期仍以白绿、黄绿色的品种为宜,这类品种一般脆嫩,纤维少,外观就给人以鲜嫩的好感。多数的空心品种较耐热,生长旺盛,而且纤维少,因此夏栽芹菜以空心品种为宜。常用的品种有:平度大叶黄空心芹菜、新泰芹菜、玻璃脆芹菜、美国芹菜等。

    3.播种方法。

    夏季芹菜栽培多用直播法。为了减少苗期管理用工,目前开始采用育苗栽培。播种前应先行浸种催芽。为防止种子带菌,传播芹菜早疫病和斑枯病,应用48℃的温水浸种半小时,然后再行催芽,待种子“露白”后播种。播种时可用撒播法或条播法,不管用什么方法,均需湿播,即畦内先浇水,待水渗下后再播种,播后覆土0.5~1厘米。芹菜出芽较慢,幼苗期很长,为防止气温高、干热风多,晒干种子,也为了降低地温,促进出苗和防止大雨打苗,应在苗畦上进行遮阴。常用的遮阴覆盖物有:秸秆、草帘、旧塑料薄膜、遮阳网纱等。如无上述用品,亦可用麦草撒在畦内或行间,起到降温、保墒、防大雨冲击的作用,但是苗一出齐,应及时搂出麦草,防止苗大后与麦草纠缠,而影响芹菜生长。其他遮阴覆盖物在苗出齐后也应逐步撤掉。播种至出苗前每隔1~2天,应浇1次小水,保持畦面湿润。因芹菜种子细小,顶土力极弱,土面稍为干燥板结,就不能出苗,出苗前如遇热雨,应及时用冷凉的井水串灌降温,以免幼苗因缺氧而窒息,同时防止高温抑制发芽出苗。育苗时,待苗龄50天左右、5~6片叶时即应定植,方法同秋延迟栽培。

    4.栽培管理。

    夏季芹菜应避免在连作及排水不良的菜地上种植。因连作常易导致土壤中某些元素缺乏、病虫害增加,所以应选择不同科的蔬菜同田轮作,或选蔬菜与其他粮食作物轮作的地块种植为佳。在整地作畦时,不宜将畦土打得太细,以免阻碍排水速度,导致根部呼吸困难而腐烂。畦以南北向为宜,以避免或减轻日烧发生,畦高30~40厘米。晴天要使畦土经常保持适当湿润,雨天畦沟内水分要尽快排出,避免积水过久。

    夏季高温多雨,土壤肥力消耗明显,尤其以旱田及坡地的有机质最为缺乏,易导致植株生长衰弱,抵抗力低,易使病虫害侵入。因此,应多施充分腐熟的有机肥,以提高土壤有机质含量,促使植株生长快速强健,增强抗病性。化肥的施用应注意做到少量多次追施、深施并及时覆土踩实(尤其对于易挥发分解的肥料),施肥要在下午或非雨前施用,防止因过分偏施化肥,造成盐分积累过多而导致盐害。

    软化栽培的芹菜生长期正值雨季,杂草十分严重,加上直播,栽培面积较大,除草十分费工。在拔草时尤其注意,勿带出秧苗。为此,在整地时可施用一定量的除草剂以预防草害,通常用48%的氟乐灵乳油1500克,或48%的拉索乳油3000克加水35千克,喷撒在1公顷地面上,然后浅中耕10厘米,使除草剂与土壤均匀混合,可有效防止多种杂草。干旱时每2~3天浇1次水,浇水不但满足芹菜旺盛的生长需要,还能降低地温,造成有利于芹菜生长的小气候。
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标签:芹菜 蔬菜 种植

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