农谚云“锄头下有水有火”，意思是说，锄地(中耕松土)提高作物耐旱性(有水)，同时有效提高地温(有火)。

有机质可改善土壤的理化性状，使土壤耕性变好，渗水能力增强，提高土壤蓄水、保肥、供肥和抗旱防涝能力，增产明显，这是化肥无法做到的。

我们所说的化学农业就是指：依靠化学肥料，农药种植获得的产量!我国化学农业高速发展时期至今已有近40年，不可否认化学农业给我国粮食增产作出了巨大贡献。

良好的土壤结构如同一个身强体壮的人，对营养的利用，对逆境的抵抗力都较身体差的人强。土壤结构的改良是一个细心的工作，改良后对树势的增强效果、对果实品质的提升效果也非常理

解决种菜土壤板结的问题，关键就是解决土壤盐分含量的问题。对于这一点而言，首先要做的就是施入大量的粪(农家肥)。

有机质中含有作物生长所需的各种养分，可以直接或简接地为作物生长提供氮、磷、钾、钙、镁、硫和各种微量元素。

研究结果表明，施用生物有机肥后，果园土壤容重变小，土壤孔隙度增大，增加了土壤微生物数量，土壤透气性得到改善，有机质含量明显提高，土壤供氮和供磷能力增强

表示土壤三个方面的能力或者质量状况：① 维持植物和动物的生产力;② 保持或提高水和空气质量;③ 促进植物和动物健康。

商品有机肥和粪肥的同样能够补充土壤有机质，促进团粒结构的形成。但从绿色健康可持续发展方面来讲，商品有机肥更有优势更安全。

不知大家是否已感觉到，我们现在种出的水果口感越来越差了?完全没有了过去小时候的味道?导致这种情况的出现，完全离不开土壤恶化问题。