有机质和矿物质紧密地结合在一起。在一般耕地耕层中有机质含量只占土壤干重的0 5-2 5%，耕层以下更少，但它的作用却很大，群众常把含有机质较多的土壤称为“油土”。

党中央高度重视耕地保护和盐碱地综合利用。近年来，习近平总书记在山东东营、河北沧州、内蒙古巴彦淖尔等地考察时，多次对加强盐碱地综合利用作出重要指示。

陆生植物生活的基质，它为植物提供生活所必需的营养和水分。如果土壤出现了问题，将会直接影响作物的生长发育，间接作用在果实品质和产量上，对农事影响巨大

土壤有机质含量的高低，代表者土壤肥力的高低。是衡量土壤肥力高低的重要指标之一，它能促使土壤形成团粒结构，改善土壤物理、化学及生物学过程的条件，提高土壤的吸收性能和缓冲

随着化肥和农药的过度使用，土壤质量下降已经成为了全球性的问题。而农民们正面临着农产品产量减少，品质下降，以及环境污染等挑战。

联合国粮农组织(FAO)与政府间土壤技术小组(ITPS)2015年发布的《世界土壤资源状况报告》将土壤盐渍化列为土壤健康的十大威胁之一。

大量使用化学肥料造成了土壤板结、酸化、病害加重、土壤恶性循环，使用有机肥料、生物有机肥料是改良土壤，终结土壤恶性循环的有效措施。

苏联土壤学家威廉斯指出：“土壤是地球陆地上能够生长绿色植物的疏松表层。”这个定义正确地表示了土壤的基本功能和特性。

2022年2月16日，国务院发布《关于开展第三次全国土壤普查的通知》，通知一经发布就引起了广泛关注，因为这是中国时隔40年以来启动的新一轮土壤普查。

土壤的分层在一定程度上也反映了土壤的形成过程。由岩石经过风化和复杂的生物作用而来。