咸味大蒜瓣、酱大蒜和大蒜粉的加工，设备简单，效益好，市场需求量大，很适合小型企业和个体农户生产。 选用充分成熟、个体大小均匀、干燥、瓣肉洁白、无病虫害、无损伤、无虫蛀

大蒜发芽的适宜温度在12℃以上，超过25℃就难以发芽，可是在秋季播种大蒜的播种期正值秋初，温度较高，从而在一定程度上严重影响了大蒜的出苗，而且出的苗子也很不整齐，如何才能

大蒜异常生长现象主要包括大蒜二次生长和洋葱型大蒜两种。二次生长现象，也称为大蒜退化叶再生长现象，俗称马尾蒜，是指大蒜在蒜薹露出的同时，蒜薹周围随之长出一圈小蒜叶，这些

采用地膜覆盖栽培，蒜薹产量由原来100～150kg增到200～300kg，蒜头亩产量从2000kg左右提高到2500～3000kg。 一、品种选择 多采用山东章丘县的蒲棵大蒜做秋种和地膜覆盖栽培品种

青蒜苗以其鲜嫩可口，兼可调味，深受消费者青睐；且生长时间短，可提高土地利用率，增加农民收入。青蒜苗已成为南昌地区主要栽培的蔬菜品种之一。随着人民生活水平的不断提高，市

一、整地施肥：薹蒜适宜种植在疏松肥沃的土地上。整地时要深耕细耙，每667平方米（1亩）施充分腐熟的圈肥4000～5000千克、磷酸二铵50千克、硫酸钾30千克、铁肥3千克、锌肥2千克、

1.水药处理法。先用500克生石灰对水50千克，浸种24小时，再用1千克硫磺粉拌种50千克，水药处理后，放在阴凉的地方，盖以细沙或黄土，以便加速早发。 2.水尿处理法。首先按清凉水

广西河池市是以喀斯特地貌为主的山区农业市。为探讨高寒山区中稻田一年三熟免耕丰产栽培模式，提高农民种田收入，2003年以来，在我市中稻地区实施2390公顷的“超级稻-再生稻-大蒜

一、品种来源 该品种是利用大葱和苦瓜基因转入到普通大蒜体内，经多年选育而成。 二、特征特性 株高100～140厘米，叶宽茎粗，浓绿色，长势强，根系发达，抗病性强，成熟早。蒜

1.原料配比剥皮蒜头100千克、食盐10千克、食醋53.3千克、白糖16.7千克。 2.漂洗把剥皮蒜头用清水漂洗并浸泡4～6小时，除去泥沙、杂质，沥干水分。 3.腌渍按蒜头总量的10%用盐，