山东洲元种业股份有限公司（邮编：261400，电话：0535-2257567）选育的秋白菜早熟新品种“莱白55”，前不久通过了山东省品种审定。　　该

特征特性：植株矮箕直立，束腰，株高22-24厘米，开展度29-30厘米，叶片绿色，全缘椭圆形，叶面平滑。叶柄浅绿色，扁平肥厚，单株重600-750

品种来源：系天津市蔬菜研究所最新育成的不结球一代杂交品种。特征特性：植株叶色深绿亮泽，叶柄鲜绿，商品性状好，食用品质佳。株高18

品种来源：山东省青岛市农业科学研究所配制的一代杂种。1997年通过山东省农作物品种审定。特征特性：植株开张，株高47.6厘米，开展度72

　　该品种株型直立，合抱，生长期58天，单球净重1~1.5kg，结球紧实，净菜率为77.9%。维生素C含量为25.2mg/100g，粗纤维0.08%，干物质3.8%，

　早生皇冠是由南京市种子站和南京金盛达种子有限公司合作选育的杂交一代白梗小白菜新品种。该品种成株高26厘米，开展度40厘米，单株

　　甜酱白菜是用腌白菜心加工而成。　　加工方法：将腌白菜心装入布袋，控水3-4小时，待咸水控净后入缸酱渍。每100公斤腌白菜心用甜面酱5

选择品种。选择抗高温耐高湿、抗病虫的早熟品种，如夏丰40、夏宝、抗热白等。阴（凹）畦栽培。夏大白菜最好是直播在阴畦上。阴畦土壤保湿力

可选用5%卡死克2000倍，5%农梦特1500倍、20%氰戊菊酯3000倍喷雾防治。其它农药如2.5%溴氰菊酯、75%拉维因、Bt乳剂（或粉剂）、25%灭幼脲、

春秋皇后大白菜属中早熟大白菜新品种。外叶鲜绿色，外形美观，结球为抱合圆筒形，单株重3?4公斤，最大可达8公斤，包心紧实，耐储耐运。春