西红柿花脸，就是果实上有大片的黄斑，有的有黄红相间的斑点，或黄绿相间的斑点，也有的是表面有绿色或褐色的条斑，果实内有褐色的条筋。 发生原因在严冬，西红柿上出现大片的黄

一、土地选择 选土层深厚、保水保肥力强的土壤，不宜选重茬地。 二、品种选择 选抗病早熟、耐贮运、适合本地区种植的优良品种。常规种可选用里格尔87-5，杂交种可选用亚心8号

一、种子消毒 番茄种子用50～55℃热水烫种15分钟，杀死种子表面病菌。消毒时严格掌握温度，保证时间。 二、种子催芽 用30℃以下温水浸种12小时左右，清洗后装入纱布袋内，再放

一、播前准备 1.土地选择 选择交通方便、地势平坦、土层深厚、有机质含量高的地块。前茬以绿肥、小麦、玉米、豆类等为好，最好的茬口是葱蒜类。忌选择茄果类作物，实行4～5年的

据试验，在塑料大棚内将番茄与平菇间作，一般每亩能净增产值2000元左右。 种植前准备①做畦。在长30米、宽6米的大棚内整地做畦。畦宽1米，两畦间留出50厘米宽作人行道。畦两边各

番茄为茄科草本植物，又称西红柿或六月柿。番茄兼具蔬菜和水果双重身份。据《食疗草本学》记载，番茄味甘、酸，性凉，具有清热止渴，养阴凉血等功效。番茄中含有2.2%～3.9%糖类，

一、贮藏特性 番茄原产于热带地区，是冷敏感作物，果实长时间低于8℃会发生冷害，果实局部或全部呈现水浸状凹陷，蒂部开裂，表面出现褐色小圆斑，不能正常完熟，易感病腐烂。番

番茄是人们喜爱的果菜。但它不耐贮藏和运输。如加工成番茄糖，可较长时间保存。番茄糖，状如饼块，颜色鲜红，美观，味甘爽口，具有独特风味。 制作方法： 1.选料： 果型端正、

为延长番茄供应时间，采收后短期贮藏，转红后供应市场，增值增效显著。其技术要点如下： 1.备好温室。温室要提前两天用硫磺熏烟灭菌，每3～4间温室用硫磺250克加敌敌畏50克、锯

入夏后，由于棚内气温较高，昼夜温差变小，再加上个别菜农偏施氮肥、浇水多，常使在此期内培育的番茄苗严重徒长，形成了高脚苗。要想使番茄高脚苗由旺转壮，主要应做到以下两方面