生菜即叶用莴苣，是菊科作物莴苣的一种，含铁质较多，对坏血病有特效。1.品种。在广州地区种植的生菜品种有：“万利包心生菜”，“直立”、“

生菜以其鲜嫩爽口、营养丰富、具有保健功能而深受消费者喜爱。它适应性强、生育期短，是秋、冬季保护地种植和间作套种的最佳蔬菜之一，

生菜,即叶用莴苣,近年来,倍受消费者的青睐。2000年以来,内江地区菜农通过进行保护地栽培和露地栽培,一年六种六收,基本实现了全年

　　1．土壤选择。应选择肥沃，有机质丰富，保水保肥力强，透气性好，排灌方便的微酸性土壤种植。　　2．品种选择。种植生菜以玻璃生菜、结球生

矮生菜豆不需架材，耐寒性强，熟性早，采荚期较为集中，可以进行保护地早熟栽培。主要栽培品种有：　　1、81-6：由江苏省农科院蔬菜所从引

蔓生菜豆产量高，品质好，采收期长，耐热性强，但需要架材。　　1、78-209：由江苏省农科院蔬菜所从引进品种中选育而成，1989年通过江苏省

首先要重视肥水管理。因夏季温度高，光照强，地面蒸发量大，作物蒸腾量也大，所以定植初期要经常浇水，保持土壤湿润。进入7～8月多雨季节

一、品种选择。选择耐寒、耐抽薹的品种，如：意大利全年耐抽薹生菜、香港玻璃脆生菜等。二、培育壮苗。生菜种子小，顶土能力弱，一般采用育

生菜，即叶用莴苣，以叶片或叶球为食用部分。据测定，每100克食用部分含水分94～95克、蛋白质1～1.4克、碳水化合物1.8～3.2克、维生素C4～15

从2002年到2003年先后在散叶生菜、结球生菜、春大白菜、冬常菜等品种上作小区试验，在取得成功经验的基础上，在茄果瓜类、芹菜、青菜、雍