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锡林郭勒建肉制品质量安全追溯体系 牛羊肉为主 2013-09-06
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农业部公布上半年畜禽及肉制品药残检测结果 2013-09-06
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传统中式禽肉制品的生产现状及发展方向 2005-11-11禽肉,包括鸡肉、鸭肉、鹅肉等,由于营养丰富,味道鲜美,一直受到人们的喜爱。传统的中式禽产品在我国有悠久的历史,一直深受广大国内消费者的欢迎,但随着经济的发展和人们
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我国禽肉制品的现状与发展趋势 2006-08-17禽肉,包括鸡肉、鸭肉、鹅肉等,目前,我国市场上以鸡肉所占比例较高。所谓禽肉制品,就是运用物理或化学的方法,配以适当的辅料和添加剂,对禽肉原料进行工艺处理最终所得的
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2007年中国肉制品行业预测 2007-03-21预测2007年全球红肉和家禽肉贸易将保持强劲的势头。其中,牛肉出口增长约6.5%,猪肉出口增长2.6%,鸡肉出口增长4.1%。促进贸易增长的主要因素是由于疯牛病(BSE)、口蹄疫(FMD)
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国内肉制品市场回顾与预测 2008-01-252007年1月~8月,我国屠宰及肉类加工实现工业总产值21868万元,同比增长31%。2007年全球红肉和家禽肉贸易保持强劲的势头。其中,牛肉出口增长约6.5%,猪肉出口增长2.6%,鸡肉出口
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陕西省肉制品加工业发展受阻的调查与思考 2008-07-18从2007年开始,市场上各类肉制品价格一路上涨,引起了连锁反应。在这一过程中,也折射出了陕西省肉制品加工业与畜禽饲养业脱节的现状。由于这一链条的脱开,也使得陕西省肉制品